コーンフレーク衣で！あつあつメンチカツボール　レシピ・作り方

「コーンフレーク衣で！あつあつメンチカツボール」の作り方を簡単で分かりやすいレシピ動画で紹介しています。

4.4
7件
調理時間
30 分
費用目安
400 円

包丁を使わず簡単！ コーンフレークを衣にアレンジしたメンチカツボール。 サクサクジューシー！さらにチーズもとろーりで、ご飯が進むこと間違いなし！ お子様のおかずにも、旦那さまのおつまみにも最適です。 また、ホームパーティなどでもインパクト大間違いなし！ぜひ作ってみてはいかがでしょうか。

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材料（8個分）

料理を安全に楽しむための注意事項

手順

  1. 1 プレーンタイプのコーンフレークはボウルに入れて、軽く手で砕いておきます。
  2. 2 ボウルにひき肉、卵、酒、片栗粉、塩コショウを入れて粘りが出るまで手で混ぜ、8等分にし、中にベビーチーズを入れながら丸めます。
  3. 3 2を水溶き小麦粉、コーンフレークの順につけて、180度の油で5分ほど揚げ、衣がきつね色になったら完成です。

コツ・ポイント

チーズは省いてしまっても問題はありません。 揚げる際は優しく具を入れてください。 中まできちんと火を通してください。 コーンフレークはお好みの大きさに砕いてください。 具の味付けを薄めにし、ケチャップやマヨネーズなど、お好きな調味料をつけてお召し上がり頂くこともオススメです。

たべれぽ

4.4
7件のレビュー
たべれぽの写真
みすみん
みすみん
2021.3.21
衣がザックザクで美味しかったです！ めんどくさいけど、また作りたい。
たべれぽの写真
Yoko Kanai
Yoko Kanai
2021.2.1
外はカリカリで中のチーズがとろ～りで 美味しかったです♪
たべれぽの写真
ほののん
ほののん
2017.8.17
衣は、大きいままだとつけるのがかなり難しいです！ だけどサクサクに仕上がりました💕 コーンフレークは、付けてるうちに、パン粉の衣よりも分厚くなりがちなので、薄くつけるように心がけると美味しくできました！

よくある質問

  • レシピで使用している酒の種類を教えてください

  • 酒の代用はありますか？

  • 日持ちはどれくらいですか？

質問

M
M
初めまして☆ 衣をつける前に水溶き小麦粉じゃなく水溶き片栗粉でも可能ですか？
kurashiru
kurashiru
水溶き片栗粉では、衣が付きにくくなってしまうため、レシピ通りの水溶き小麦粉を使っていただくことをおすすめ致します。とても美味しく仕上がりますので、ぜひレシピ通りに作ってみてくださいね。お気に入りの一品となりますように。
だいちゃん
だいちゃん
衣をつける前の状態で冷凍は可能ですか？
kurashiru
kurashiru
はい、冷凍も可能です。 お時間あるときに作ってみてください。

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