菜の花と湯葉の和風クリームパスタ　レシピ・作り方

手順

1. 1. 菜の花は5cm幅に切ります。
2. 2. 耐熱ボウルに1と水を入れて、ふんわりとラップをかけます。600Wの電子レンジで3分加熱し、菜の花に火が通ったら粗熱を取り、水気を切ります。
3. 3. 生湯葉はトッピング用に1/3量取り分けます。
4. 4. 鍋にお湯を沸かし塩、スパゲティを入れパッケージの表記時間より1分短くゆで、湯切りします。
5. 5. フライパンに2、3の2/3量、ソースの材料を入れて中火で加熱します。沸騰直前で4を加え全体に味がなじんだら火から下ろします。
6. 6. お皿に盛り付け、3の1/3量をのせたら完成です。