菜の花と新玉ねぎのツナサラダ　レシピ・作り方

「菜の花と新玉ねぎのツナサラダ」の作り方を簡単で分かりやすいレシピ動画で紹介しています。

菜の花をたっぷり味わえ、新玉ねぎの甘さが引き立つ、菜の花と新玉ねぎのツナサラダです。ごま油の香ばしい風味と菜の花の優しい苦味がアクセントに、ついつい箸が止まらなくなる一品です。ぜひ、お試しくださいね。

調理時間：20分

費用目安：300円前後

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材料(2人前)

料理を安全に楽しむための注意事項

手順

  1. 1. 菜の花を3cm幅に切り、茎とつぼみの部分に分けます。
  2. 2. 新玉ねぎを薄切りにします。
  3. 3. 鍋にお湯を沸かし、塩を入れ、1の茎の部分を入れ30秒程ゆでたら、1のつぼみの部分を入れ、さらに1分程ゆでます。
  4. 4. ザルに上げ粗熱が取れたら、水気を絞りボウルに移します。
  5. 5. 2、ツナ油漬け、(A)を加えて、よく和えます。
  6. 6. お皿に盛り付けて完成です。

料理のコツ・ポイント

菜の花はつぼみと茎の部分で分けてゆでることで、均一に火が通ります。 新玉ねぎの辛味が気になる場合は、水に10分ほどさらし、水気を切ってからご使用ください。

たべれぽ
4.5

22件のレビュー
たべれぽの写真
fukumimi
fukumimi
2020.2.21
簡単でとても美味しかったです！ また作ります！
2人のユーザーが参考になった
たべれぽの写真
kiki
kiki
2020.2.11
とても美味しくできました。 菜の花も新玉ねぎももりもり食べてしまいました。 ポン酢と少しじゃばら果汁を入れました。☺️ 酸味が効いて美味しかったです。 また作ります。
1人のユーザーが参考になった
たべれぽの写真
ユーザーdeabb3
ユーザーdeabb3
2023.4.5
小松菜に変えて、量によりポン酢調整。

よくある質問

  • 日持ちはどれくらいですか？

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