菜の花の中華風白和え　レシピ・作り方

「菜の花の中華風白和え」の作り方を簡単で分かりやすいレシピ動画で紹介しています。

菜の花の白和えにごま油や鶏ガラスープの素をプラスし、いつもと違う中華風に仕上げました。茹でて和えるだけの簡単メニューなので、夜ごはんのおかずにもう一品という時にもおすすめです。ぜひ作ってみてくださいね。

調理時間：15分

費用目安：300円前後

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材料(2人前)

料理を安全に楽しむための注意事項

手順

  1. 1. 木綿豆腐はキッチンペーパー2枚で包み、耐熱容器に入れてラップをせずに600Wの電子レンジで3分加熱し、粗熱を取ります。
  2. 2. 菜の花は塩を入れた熱湯で2分茹でて冷水に取り、水気をよく絞ります。3〜4cm幅に切ります。
  3. 3. ボウルに(A)の材料を入れて混ぜ、1、2を入れて和えます。全体が混ざったら器に盛り付けて完成です。

料理のコツ・ポイント

菜の花は調味料を混ぜた後に水分が出やすいので、茹でた後はしっかりと水気を絞り、調味料は食べる直前に和えるようにしてください。

たべれぽ
4.3

5件のレビュー
たべれぽの写真
YUKI
YUKI
2019.3.18
白和え中華風美味しいです！味がぼけてしまうことを考え、調味料は若干多めで調味しました。
1人のユーザーが参考になった
たべれぽの写真
HACHI
HACHI
2019.4.9
中華風の白和え、新鮮で美味しかったです。

よくある質問

  • 日持ちはどれくらいですか？

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