牛肉の照り焼き　レシピ・作り方

「牛肉の照り焼き」の作り方を簡単で分かりやすいレシピ動画で紹介しています。

牛もも肉の照り焼きのレシピです。いつもより豪華に牛肉を使った照り焼きはいかがでしょうか。ごはんが進む甘辛い味付けで、丼にしても絶品ですよ。夕飯のおかずにはもちろん、味がしっかりしているのでおつまみにもおすすめです。

調理時間：15分

費用目安：800円前後

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材料(2人前)

料理を安全に楽しむための注意事項

手順

  1. 準備. 牛もも肉は一口大の削ぎ切りにしておきます。
  2. 1. フライパンにサラダ油をひき中火で熱し、牛もも肉を焼きます。
  3. 2. 全体に焼き色がついたら余分な油をキッチンペーパーで拭き取り、(A)を入れます。
  4. 3. 調味料が絡み、照りが出てきたら火から下ろします。
  5. 4. 器に盛り付けて、白いりごまを振りかけて完成です。

料理のコツ・ポイント

塩加減は、お好みで調整してください。

たべれぽ
4.3

7件のレビュー
たべれぽの写真
じゅんこ
じゅんこ
2021.1.14
お弁当のおかずにしました。 さめても美味しかったです。 味もちょうどいい感じでした。
1人のユーザーが参考になった
たべれぽの写真
ちいず
ちいず
2021.3.24
残り少ない牛もも肉があったので作りました! 少し焼きすぎてお肉が硬くなってしまったのが残念でしたが、味付けはバッチリでした次はもっと柔らかく作れるようにまた挑戦したいです😆
たべれぽの写真
トントン
トントン
2019.5.2
照りがでたかな？おいしくできました。

よくある質問

  • 料理酒の代用はありますか？

  • 日持ちはどれくらいですか？

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