ご飯がすすむ 和風鶏マヨ　レシピ・作り方

手順

1. 準備. 大葉は、軸を切り落としおきます。
2. 1. ミョウガと大葉は、みじん切りにします。
3. 2. 鶏むね肉は一口大に切ります。バットに移し、下味の材料を入れ、手でよく揉みこみ、ラップをかけて冷蔵庫で15分程おきます。
4. 3. 片栗粉を入れ、手でよく揉みこみます。
5. 4. 中火に熱したフライパンにごま油をひき、3を入れ、中に火が通るまで7分程、時々返しながら焼き、取り出して油を切ります。
6. 5. ボウルに1、残りの薬味マヨソースの材料を入れ、よく混ぜ合わせます。
7. 6. 4を入れ、全体に味がなじむまで混ぜ合わせます。
8. 7. 器に盛り付け、のりをのせて完成です。