さっぱり香味ダレの簡単蒸し鶏　レシピ・作り方

手順

1. 準備. きゅうりはヘタを落としておきます。
2. 1. きゅうりと、ミョウガはみじん切りにします。大葉は軸を切り落とし、千切りにします。
3. 2. 1と(A)をボウルに入れ、全体が馴染むようによく混ぜ合わせます。
4. 3. 耐熱皿に鶏むね肉を入れ、塩と料理酒をふり、ふんわりとラップをして500Wの電子レンジで4分程度加熱します。
5. 4. 鶏むね肉に火が通ったら粗熱を取り、薄いそぎ切りにします。
6. 5. お皿に盛り付け、2をのせて出来上がりです。