ささみときくらげときゅうりのピリ辛中華和え　レシピ・作り方

手順

1. 準備. 鶏ささみは筋を取り除いておきます。
2. 1. きくらげはパッケージの表記通りに水で戻し、水気を切ります。
3. 2. きゅうりは細切りにします。ボウルに入れて塩をふり、揉みこみます。
4. 3. 鶏ささみは耐熱皿にのせて数ヶ所をフォークで刺し、(A)をふり、ラップをかけ、中に火が通るまで600Wの電子レンジで1分30秒加熱します。
5. 4. 粗熱が取れたら一口大に割きます。
6. 5. ボウルに1、2、4、(B)を入れてよく和えます。
7. 6. 器に盛り付け、糸唐辛子をのせて完成です。