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小松菜と牛肉のピリ辛炒め レシピ・作り方
「小松菜と牛肉のピリ辛炒め」の作り方を簡単で分かりやすいレシピ動画で紹介しています。
今晩のおかずに、小松菜と牛肉のピリ辛炒めはいかがでしょうか。シャキシャキとした食感の小松菜と、旨味たっぷりの牛肉をピリッと辛味の効いた味付けにすることで、ごはんにぴったりのおかずになりますよ。ぜひお試しくださいね。
調理時間：20分
費用目安：500円前後
材料(2人前)
手順
- 1. 小松菜は根元を切り落とし、3cm幅に切ります。
- 2. まいたけは石づきを切り落とし、手でほぐします。
- 3. 中火で熱したフライパンにごま油をひき、牛こま切れ肉を炒めます。
- 4. 牛こま切れ肉に火が通ってきたら、1、2、調味料を加え、中火のまま炒め味が馴染んだら火を止めます。
- 5. 皿に盛り付け完成です。
料理のコツ・ポイント
お弁当に入れる際には、必ずよく火を通し、しっかり粗熱をとってからお弁当に詰めてください。 辛いものが苦手な方は、七味唐辛子の分量を調節してください。
たべれぽ
4.3
4.3
ユーザーeaf5af
2021.7.30
家族にも好評🙆♀️
7人のユーザーが参考になった
しっぽ
2020.10.11
舞茸がなくしめじにしました。めんつゆストレートしかなかったので、お醤油を少し足しました。さっぱり美味しくできました！
6人のユーザーが参考になった
東侑里
2021.7.9
ご飯によく合うし簡単だし言うことなしです。
美味しかったです。
2人のユーザーが参考になった
りんごばたー
2021.5.18
まいたけでかさまし！美味しくて満足です♪
2人のユーザーが参考になった
M.K
2020.9.3
しめじで作りました✨めんつゆがストレートしか無かったので、少し醤油を足しました😊美味しかったです⭐️
2人のユーザーが参考になった
らむのすけ
2023.5.16
調味料かえてアレンジしました！バターとポン酢も合います♪
1人のユーザーが参考になった
おかめ
2020.12.22
まいたけの代わりにしめじを入れようと思っていたらすっかり忘れてしまいました！(^^;;
地味になってしまったけど美味しかったです！
辛めが好きなので一味唐辛子を多めに入れました。
1人のユーザーが参考になった
あやね
2019.6.11
簡単な材料でパパッと出来ました。
1人のユーザーが参考になった
ぴーこ
2019.5.16
エリンギと白ネギで作ってみました！素朴な味わいで美味しかったです！
1人のユーザーが参考になった
よくある質問
日持ちはどれくらいですか？
質問
*𝒜𝒦 *
小松菜の代わりにチンゲン菜を使っても美味しくできますか？
kurashiru
小松菜の代わりにチンゲンサイを使用してもおいしくお作りいただけます。ぜひお試しくださいね。
*𝒜𝒦 *
七味唐辛子が無く一味唐辛子しかありません。一味唐辛子で代用できますか？代用できるなら分量を教えてください。
kurashiru
七味唐辛子の代わりに一味唐辛子を使用することもできます。一味唐辛子は七味唐辛子と比べて辛味が強いため、小さじ1/4~1/2を目安にお好みの風味にあわせて分量をご調節くださいね。おいしく仕上がりますように。
みー
めんつゆ3倍濃縮の場合は大さじ何杯ですか？
kurashiru
3倍濃縮のめんつゆを使用する場合は大さじ1を目安に加えることをおすすめいたします。めんつゆは製品によって風味が異なりますので、分量を調節しお好みの風味に仕上げてくださいね。
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