牛肉とエリンギのマヨポン炒め　レシピ・作り方

「牛肉とエリンギのマヨポン炒め」の作り方を簡単で分かりやすいレシピ動画で紹介しています。

今晩のおかずに、牛肉とエリンギのマヨポン炒めはいかがでしょうか。食感の良いエリンギと旨味たっぷりの牛肉を、マヨネーズとポン酢でさっぱりと炒めました。ごはんのおかずにぴったりなので、是非作ってみてくださいね。

調理時間：20分

費用目安：500円前後

シェア
ツイート
印刷する

材料(2人前)

料理を安全に楽しむための注意事項

手順

  1. 1. エリンギは縦半分に切り5mm幅の斜め切りにします。
  2. 2. 中火で熱したフライパンにごま油を入れ、1と牛こま切れ肉を炒めます。
  3. 3. 牛こま切れ肉に火が通ってきたら調味料を加えて中火で炒め合わせます。全体に味がなじんだら火を止めます。
  4. 4. サラダ菜を敷いたお皿に盛り付けて完成です。

料理のコツ・ポイント

エリンギ以外のキノコでもお作りいただけます。

たべれぽ
4.4

46件のレビュー
たべれぽの写真
ろん
ろん
2020.10.15
人参入れてみました！ マヨネーズは食べれぽとか見て少なめに。 ネギは凍ってるけど美味しかったです！
8人のユーザーが参考になった
たべれぽの写真
さちん
さちん
2019.11.19
マヨ大さじ2にして ブラックペッパーかけた 味ぽんも少し多めにした
6人のユーザーが参考になった
たべれぽの写真
みー
みー
2021.5.4
3人のユーザーが参考になった
たべれぽの写真
きーちゃん
きーちゃん
2024.9.4
いろんなキノコをいっぱい入れて、さらにナスとピーマンとニンジンも入れて彩り良くしました。簡単でおいしいです！マヨは少なめでちょうどいいみたいです。
1人のユーザーが参考になった
たべれぽの写真
(　˙3˙　)
(　˙3˙　)
2022.4.26
美味しい♡
1人のユーザーが参考になった
たべれぽの写真
私の味メモ
私の味メモ
2023.3.17
エノキをプラス　砂糖小さじ1 マヨネーズ大さじ1 ぽん酢大さじ1
たべれぽの写真
りんご
りんご
2022.9.1
リピしてます！ 大好きな味つけです。 つい箸が進みます。 今回はお弁当に♪
たべれぽの写真
りんご
りんご
2022.4.12
マヨネーズ大さじ2で 病みつきになる美味しさでした
たべれぽの写真
極楽ハゼ
極楽ハゼ
2021.10.15
アレンジでバターソースでエリンギを先に炒めて後から薄切り牛肉投入して牛肉はエリンギの上に乗せて普通の塩コショウ少なめで炒め、火を止める30秒前に醤油を垂らす。黒胡椒をガリガリ削り　粗塩は食べる直前に振る　

よくある質問

  • 日持ちはどれくらいですか？

質問

ぱ
ぱ
以前作った時すごく美味しかったです！これは豚バラでも作れますか？
kurashiru
kurashiru
お作りいただきありがとうございます。おいしくお召し上がりいただけたようで幸いです。牛こま切れ肉の代わりに豚バラ肉を使用してお作りいただけますよ。ぜひアレンジして何度も作ってみてくださいね。お気に入りのレシピとなりますように。

このレシピに関連するレシピ

コンテンツがありません。

このレシピに関連するキーワード

人気のカテゴリ