しいたけと牛肉の炒め物　レシピ・作り方

手順

1. 準備 しいたけは軸を切り落としておきます。
2. 1 しいたけは薄切りにします。
3. 2 ししとうはヘタを取り除き、1cm程の切り込みを入れます。
4. 3 中火で熱したフライパンにごま油をひき、牛こま切れ肉を炒めます。
5. 4 牛こま切れ肉に火が通ってきたら、1、2、調味料の材料を加え、中火のまま炒め味が馴染んだら火を止めます。
6. 5 皿に盛り付け完成です。