マグロとアボカドのカリフォルニア丼　レシピ・作り方

手順

1. 準備. アボカドは種と皮を取り除いておきます。 みりんは、加熱を行いアルコールを飛ばし粗熱をとっておきます。
2. 1. アボカドは一口大に切ります。
3. 2. カニカマは1cm幅に切ります。卵焼きは1cm角に切ります。
4. 3. マグロは一口大に切ります。
5. 4. ボウルに酢飯の材料を入れ、しゃもじで切るように、ふっくらと混ぜ合わせ、粗熱を取ります。
6. 5. 大きめの耐熱ボウルにタレの材料を入れ、ふんわりとラップをかけ、600Wの電子レンジで20秒加熱し、粗熱を取ります。
7. 6. 器に4を入れ、1、2、3、イクラをのせ、5、トッピングをかけたら完成です。