ピリ辛でごはんが進む 牛カルビ丼　レシピ・作り方

「ピリ辛でごはんが進む 牛カルビ丼」の作り方を簡単で分かりやすいレシピ動画で紹介しています。

牛カルビ丼のレシピです。ニンニクが効いたピリ辛のお肉は食欲がそそります。お肉にしっかりと味がついているのでごはんがよく進む一品です。上に温泉卵を乗せるなどアレンジしてもおいしく召し上がれますよ。ぜひ一度作ってみてくださいね。

調理時間：30分

費用目安：700円前後

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材料(2人前)

料理を安全に楽しむための注意事項

手順

  1. 1. ニンニクの芽を3cm幅の斜め切りにします。
  2. 2. フライパンにごま油を熱し、すりおろしニンニクを入れます。香りが立ったら、牛カルビを入れ、中火で両面火が通るまで焼きます。
  3. 3. 1を加え、サッと炒め、(A)を加え、全体に味が馴染んだら火からおろします。
  4. 4. 器にごはんと3を盛り付け、上から白いりごまと糸唐辛子を散らしたら完成です。

料理のコツ・ポイント

塩加減は、お好みで調整してください。辛さはお好みで調整してください。お肉は他の種類でもおいしく作れますよ。

たべれぽ
4.5

29件のレビュー
たべれぽの写真
シャンス
シャンス
2019.7.31
タレが美味しかったのでリピしました。はらみにしてみました。なんの肉にも合いますね。ご飯がススム。
5人のユーザーが参考になった
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ユーザー0b0eaa
ユーザー0b0eaa
2021.7.2
凄く美味しかった。少し濃く感じたので次回は抑え気味で！ 薬味ネギを付け加えました。
4人のユーザーが参考になった
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ししまる☆
ししまる☆
2022.10.16
簡単に美味しくできました！ ニンニクの芽はピーマンで代用。次回は是非ニンニクの芽で作ってみたいです。
3人のユーザーが参考になった
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Maki
Maki
2024.9.26
ミニカルビ丼
2人のユーザーが参考になった
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カズ
カズ
2022.2.16
コチュジャンがなかったので甜麺醤+豆板醤で作りました。美味しかったです。
1人のユーザーが参考になった
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RaN*
RaN*
2021.1.21
ニンニクの芽なかったので、いんげん入れました。美味しかったです😋
1人のユーザーが参考になった
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かこ
かこ
2020.12.8
味付けは簡単だけど、もう少し甘味があった方が美味しいと思う。吉田ソースを追加した。 ニンニクの芽も、増量。 おおむね満足。
1人のユーザーが参考になった
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ルイ14世
ルイ14世
2020.11.4
美味しく仕上がりました！
1人のユーザーが参考になった
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シャンス
シャンス
2020.8.28
何度かリピしています。凝ったタレも美味しいけど、このコチュジャンと醤油だけタレがお気に入りです。沢山焼きました〜お腹いっぱい😋
1人のユーザーが参考になった

よくある質問

  • コチュジャンの代用はありますか？

  • コチュジャンは省いて作ることができますか？

  • 子どもでも食べることができますか？

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