ピリ辛でごはんが進む牛カルビ丼　レシピ・作り方

「ピリ辛でごはんが進む牛カルビ丼」の作り方を簡単で分かりやすいレシピ動画で紹介しています。

4.5

29件

調理時間

30 分

費用目安

700 円

牛カルビ丼のレシピです。ニンニクが効いたピリ辛のお肉は食欲がそそります。お肉にしっかりと味がついているのでごはんがよく進む一品です。上に温泉卵を乗せるなどアレンジしてもおいしく召し上がれますよ。ぜひ一度作ってみてくださいね。

材料（2人前）

料理を安全に楽しむための注意事項

手順

料理モード

ボタンを押すと、時間が経っても画面が暗くならなくなります。

1 ニンニクの芽を3cm幅の斜め切りにします。
2 フライパンにごま油を熱し、すりおろしニンニクを入れます。香りが立ったら、牛カルビを入れ、中火で両面火が通るまで焼きます。
3 1を加え、サッと炒め、(A)を加え、全体に味が馴染んだら火からおろします。
4 器にごはんと3を盛り付け、上から白いりごまと糸唐辛子を散らしたら完成です。

コツ・ポイント

塩加減は、お好みで調整してください。辛さはお好みで調整してください。お肉は他の種類でもおいしく作れますよ。

たべれぽ

4.5

29件のレビュー

たべれぽの写真

シャンス

シャンス

2019.7.31

タレが美味しかったのでリピしました。はらみにしてみました。なんの肉にも合いますね。ご飯がススム。

5人のユーザーが参考になった

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ユーザー0b0eaa

ユーザー0b0eaa

2021.7.2

5.0

凄く美味しかった。少し濃く感じたので次回は抑え気味で！薬味ネギを付け加えました。

4人のユーザーが参考になった

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ししまる☆

ししまる☆

2022.10.16

4.8

簡単に美味しくできました！ニンニクの芽はピーマンで代用。次回は是非ニンニクの芽で作ってみたいです。

3人のユーザーが参考になった

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Maki

Maki

2024.9.26

5.0

ミニカルビ丼

2人のユーザーが参考になった

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カズ

2022.2.16

4.4

コチュジャンがなかったので甜麺醤+豆板醤で作りました。美味しかったです。

2人のユーザーが参考になった

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RaN*

RaN*

2021.1.21

ニンニクの芽なかったので、いんげん入れました。美味しかったです😋

2人のユーザーが参考になった

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かこ

2020.12.8

味付けは簡単だけど、もう少し甘味があった方が美味しいと思う。吉田ソースを追加した。ニンニクの芽も、増量。おおむね満足。

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ルイ14世

ルイ14世

2020.11.4

美味しく仕上がりました！

1人のユーザーが参考になった

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シャンス

シャンス

2020.8.28

何度かリピしています。凝ったタレも美味しいけど、このコチュジャンと醤油だけタレがお気に入りです。沢山焼きました〜お腹いっぱい😋

1人のユーザーが参考になった

よくある質問

コチュジャンの代用はありますか？

コチュジャンの代用はこちらをご参照ください。
コチュジャンは省いて作ることができますか？

使用量が少ない場合は省いてもお作りいただけますが、メインの味付けとして使用している場合は省くと味がぼやける可能性があるため、こちらの食材で味を調えて仕上げることをおすすめいたします。
子どもでも食べることができますか？

コチュジャンは甘辛い風味が特徴の食材なため、お子様や辛い味付けが苦手な方は風味や刺激を強く感じる可能性がございます。使用する食材や味付けにつきましては普段のお子様の食事内容にあわせて変更し、ご家庭でお召し上がりいただけるかをご判断いただいた上で、安全にクラシルレシピをご利用いただけますと幸いです。
日持ちはどれくらいですか？

こちらのレシピは出来たてをお召し上がりいただくことをおすすめします。 ※日持ちは目安です。こちらの注意事項をご確認の上、正しく保存し安全にお召し上がりください。

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