きんぴらリメイク 豚バラ肉のうま辛丼　レシピ・作り方

「きんぴらリメイク 豚バラ肉のうま辛丼」の作り方を簡単で分かりやすいレシピ動画で紹介しています。

いつものきんぴらごぼうを、今日は丼にリメイクしてみませんか。和食の定番おかずのきんぴらと、豚バラ肉を甘辛く炒め、アツアツごはんに乗せて温泉卵をトッピング！きんぴらを入れるので、どんぶり一杯でも野菜が食べられて嬉しいレシピです。卵をくずしながら召し上がってくださいね。

調理時間：20分

費用目安：300円前後

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材料(1人前)

料理を安全に楽しむための注意事項

手順

  1. 1. 長ねぎを1cm幅の斜め切りにします。
  2. 2. 豚バラ肉を一口大に切ります。
  3. 3. (A)をボウルに入れ混ぜます。
  4. 4. フライパンを中火で熱し、ごま油、1、2を入れ炒めます。長ねぎが柔らかくなってきたら、きんぴらごぼうと3を加え、絡めながらよく炒めます。
  5. 5. 丼にごはんをよそい、のり、4を盛り付け、中央に温泉卵を乗せ、白いりごまを散らして完成です。

料理のコツ・ポイント

今回はごぼうとにんじんのきんぴらを使用しました。ご用意いただくきんぴらによって塩加減が異なりますので、①の調味料の量は目安とし、お好みで調整してください。 ご高齢の方や、2才以下の乳幼児、妊娠中の女性、免疫機能が低下している方は、卵の生食を避けてください。

たべれぽ
4.7

17件のレビュー
たべれぽの写真
u3u
u3u
2018.4.10
美味しかったです✨✨
1人のユーザーが参考になった
たべれぽの写真
はちた
はちた
2021.6.26
余ったきんぴらで！ 長ネギが無かったので、玉ねぎをしっかり目に炒めて代用しました〜とっても美味しかったです。
たべれぽの写真
はるか
はるか
2020.10.31
味しっかりしてるからきんぴらは少しにして小松菜と椎茸加えて♩ 本当美味しい〜！

よくある質問

  • コチュジャンの代用はありますか？

  • コチュジャンは省いて作ることができますか？

  • 子どもでも食べることができますか？

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