やわらか 牛肉味噌漬け丼　レシピ・作り方

手順

1. 1. 長ねぎは薄い斜薄め切りに切ります。
2. 2. ボウルに(A)を入れて混ぜ合わせます。
3. 3. バットに牛もも肉を並べ、上から2をかけ両面に味が馴染むようにし、10分ほど漬けます。
4. 4. 中火で熱したフライパンにごま油をひき、3を両面火が通るまで焼きます。
5. 5. 1を加えて、長ねぎがしんなりとするまで炒めたら、火から下ろします。
6. 6. ごはんを盛った器に5を乗せ、糸唐辛子を散らしたら完成です。