鶏もも肉とじゃがいものカルボナーラ風　レシピ・作り方

手順

1. 準備. じゃがいもは芽を取り除いて皮を剥いておきます。
2. 1. じゃがいもは一口大に切り、耐熱ボウルに入れラップをし600Wの電子レンジで5分程柔らかくなるまで加熱します。
3. 2. 鶏もも肉は一口大に切ります。
4. 3. 中火に熱したフライパンにオリーブオイルをひき2を入れこんがりするまで両面焼きます。
5. 4. 鶏もも肉に火が通ったら火を止め1、(A)を加えて全体に味が馴染むまで混ぜ合わせます。
6. 5. 器にベビーリーフ、4を盛り付けて仕上げに黒こしょうを散らして完成です。