しっとりジューシー 鶏むね肉の油淋鶏 レシピ・作り方
「しっとりジューシー 鶏むね肉の油淋鶏」の作り方を簡単で分かりやすいレシピ動画で紹介しています。
カリカリ、ジューシーな油淋鶏のご紹介です。鶏むね肉を使い、あっさりと仕上げました。長ねぎと生姜をたっぷり加えた香味ダレがよく合い、箸が止まらなくなるおいしさです。ごはんのおかずにはもちろん、お酒のおつまみにもおすすめですよ。
材料(2人前)
手順
- 準備 生姜は皮をむいておきます。
- 1 生姜、長ねぎはみじん切りにします。
- 2 鶏むね肉は1cm幅のそぎ切りにします。
- 3 ボウルに2、下味の材料を入れてよく揉み込み、ラップをして冷蔵庫に入れ、15分ほど漬け込みます。
- 4 汁気をキッチンペーパーで拭き取り、片栗粉を全体にまぶします。
- 5 フライパンの底から3cm程の揚げ油を注ぎ、180℃に熱し、4を入れます。両面を6分ほど揚げ、こんがりと色づいて中まで火が通ったら油を切ります。
- 6 別のボウルに1、残りの香味ダレの材料を入れて混ぜ合わせます。
- 7 器に5を盛り付け、6をかけて完成です。
コツ・ポイント
調味料の加減は、お好みで調整してください。 こちらのレシピははちみつを使用しております。1歳未満(乳幼児)のお子様はお召し上がりにならないようご注意ください。はちみつは、砂糖でも代用いただけますが、はちみつの種類によって甘さが異なりますのでお好みで調整してください。
たべれぽ
よくある質問
料理酒の代用はありますか?
日持ちはどれくらいですか?
質問
このレシピに関連するレシピ
このレシピに関連するカテゴリ
このレシピに関連するキーワード
人気のカテゴリ
鶏もも肉
クラシルには「鶏もも肉」に関するレシピが2157品、紹介されています。全ての料理の作り方を簡単で分かりやすい料理動画で...
キャベツ
クラシルには「キャベツ」に関するレシピが2375品、紹介されています。全ての料理の作り方を簡単で分かりやすい料理動画で...
クッキー
クラシルには「クッキー」に関するレシピが526品、紹介されています。全ての料理の作り方を簡単で分かりやすい料理動画でお...
ハンバーグ
クラシルには「ハンバーグ」に関するレシピが363品、紹介されています。全ての料理の作り方を簡単で分かりやすい料理動画で...
カレー
クラシルには「カレー」に関するレシピが1090品、紹介されています。全ての料理の作り方を簡単で分かりやすい料理動画でお...
パスタ
クラシルには「パスタ」に関するレシピが1686品、紹介されています。全ての料理の作り方を簡単で分かりやすい料理動画でお...