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焼かないクッキー ココアクランチ レシピ・作り方
「焼かないクッキー ココアクランチ」の作り方を簡単で分かりやすいレシピ動画で紹介しています。
オートミールを使って作る、焼かないクッキーのご紹介です。オートミールやナッツのザクザクとした食感がクセになる一品です。ピーナッツバターのコクと香りがアクセントになっています。簡単に作れるので、お菓子作り初心者の方にもおすすめですよ。ぜひお試しくださいね。
調理時間：40分
費用目安：400円前後
材料(12個分)
- 生地
- グラニュー糖 100g
- 無塩バター 30g
- ココアパウダー 大さじ1.5
- 牛乳 50ml
- コーヒー (インスタント) 小さじ1/4
- オートミール 80g
- ピーナッツバター 大さじ2
- くるみ (ロースト・無塩) 20g
- バニラエッセンス 3滴
手順
- 1. くるみは手で粗く砕きます。
- 2. フライパンに生地の材料を入れて中火で熱し、耐熱性のゴムベラで混ぜながら加熱します。
- 3. 沸騰してから中火で1分ほど加熱し、火から下ろします。
- 4. 1、残りの材料を加えて、よく混ぜ合わせます。
- 5. アルミホイルを敷いたバットに大さじ1杯分ずつのせ、冷蔵庫で30分ほど冷やし固めて完成です。
料理のコツ・ポイント
生地を成形する際は、やわらかいうちに手早く行ってください。 今回は耐熱性のゴムべラを使用しています。ご使用のゴムベラよっては溶けてしまう恐れがあるので、耐熱性のものをご使用ください。
たべれぽ
4.3
4.3
yoshimi
2020.4.6
有塩バターしかなかったのですが、「有塩バターを無塩バターにする方法」をネットで見つけ、その方法とラカントSを使って作ってみました。オートミールをお茶漬けで食べるのにハマっていますが、スイーツとして食べるには、これは簡単で、とても美味しく出来上がりました！
20人のユーザーが参考になった
mi
2021.7.21
なぜか固まらずブヨブヨのチョコになってしまいました…。
味はかなり甘いです。
11人のユーザーが参考になった
Dora
2021.8.27
砂糖半減で。ピーナッツクリームはありませんので固まりにくかったですが美味しかったです。
8人のユーザーが参考になった
fils0808
2021.10.14
簡単に作れました!
(オートミールは、クイックオーツを使用。)
あ、インスタントコーヒー入れるの忘れました(笑)。
それでも、すっごく美味しかったです!
時短で作れるのでオススメです😀☺️❤️
3人のユーザーが参考になった
M-c💕
2021.12.7
ちょっとゆるかったので、次はもう少し加熱の時水分飛ばしたいです。
味はおいしい。
ピーナッツ感が強いです^_^
2人のユーザーが参考になった
ユーザーfc09f8
2022.10.31
全部、半分の量で作った！5個作れた。
ココアパウダーはプロテインのココア味で。美味しい、甘い！
1人のユーザーが参考になった
kinako
2024.2.23
糖分気になるのでラカントで作ったけど、激甘に😂
レシピ通り100gだとほぼ一袋使っちゃう感じでもったいないので、半量かそれ以下でも良かった💦
いい感じに固まり満足感はあるので、また作ってみよう♪
よくある質問
保存・ラッピングについて
日持ちはどれくらいですか？
おすすめのラッピング方法を教えてください
材料について
グラニュー糖は他の種類の砂糖で代用できますか？
学校や職場などに持っていきたいのですが、長時間持ち運ぶことはできますか？
質問
みき✨
ピーナッツバターは、粒入りのものとペーストのものがありますが、どちらが合いますか⁉️
kurashiru
ピーナッツバターは粒入りとペースト状のものどちらを使用してもおいしく仕上がりますよ。お好みの方を選択してくださいね。お気に入りのレシピとなりますように。
りら
バニラエッセンスはなくても大丈夫ですか？もしくは代用できるものありますか？
kurashiru
バニラエッセンスを他の食材で代用することは難しいですが、ご用意のない場合は省いてもお作りいただけます。ぜひお試しくださいね。
りら
ちなみにグラニュー糖は普通の砂糖でも大丈夫でしょうか？
kurashiru
グラニュー糖の代わりに上白糖や三温糖などご家庭にある砂糖を使用してもお作りいただけます。ぜひお試しくださいね。
みき✨
食べてみたのですが、サクサク感がなくて、ピーナツ味が強かったです😨
kurashiru
お作りいただきありがとうございます。食感が損なわれたり生地がゆるくて成形しにくかった原因として手順3での加熱不足の可能性がございます。手順3で生地を沸騰させてしっかりと水分を飛ばすことで余分な水分がなくなり食感よく仕上がります。ご使用になるコンロの機種やフライパンの大きさによっても火の通り具合には差が生じるため、動画を参考にしっかり煮詰めてから火から下ろしてくださいね。次回は大成功となりますように。
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