簡単！レンジでブラウニー　レシピ・作り方

保存・ラッピングについて

• どのくらい日持ちしますか？

  冷蔵保存で翌日中が目安です。なるべくお早めにお召し上がりください。

• おすすめのラッピング方法を教えてください

  こちらをご参照ください。

材料について

• レシピで使用しているチョコレート以外の種類でも作ることはできますか？

  基本的にはお好みの種類のチョコレートを使用してお作りいただけます。こちらで様々な種類のブラウニーをご紹介しておりますので併せてご参照ください。

• 無塩バターは省いてもいいですか？

  仕上がりの風味や食感が変わってしまうため、バターは省かずに作ることをおすすめいたします。

• 無塩バターは有塩バターで代用できますか？

  仕上がりの風味は変わりますが、有塩バターで代用できます。

• 牛乳の代用はありますか？

  豆乳や生クリームで代用できます。レシピと同量を目安にご用意ください。

• 卵は何サイズを使用していますか？

  Mサイズの卵を使用しています。

• 砂糖はどのような種類を使用していますか？

  こちらのレシピではグラニュー糖を使用しました。上白糖や三温糖、きび砂糖などご家庭にある砂糖を使用してお作りいただけます。

• ホットケーキミックスは薄力粉で代用できますか？

  ホットケーキミックス200gは「薄力粉160g、砂糖40g、ベーキングパウダー小さじ2 (8g)」で代用できます。

道具について

• クッキングシートの敷き方を教えてください

  こちらをご参照ください。

作り方について

• 500Wの電子レンジを使用する場合の加熱時間を教えてください

  500Wの電子レンジの場合は、手順2で2分20秒、手順4で4分50秒が目安です。ご使用になる電子レンジの機種や耐熱容器の種類、食材の状況によって加熱具合が異なるため、様子を確認しながら加熱時間をご調節ください。

• きれいにカットするコツを教えてください

  切れ味のよい包丁を少し温めてから使用することできれいにカットすることができます。また、ブラウニーの粗熱をとってからカットすることでよりきれいに切り分けやすくなります。包丁を小刻みに動かすと切り口が崩れやすくなるためご注意ください。

• 学校や職場などに持っていきたいのですが、長時間持ち運ぶことはできますか？

  要冷蔵のスイーツのため長時間のお持ち運びには不向きです。お持ち運びをする際は、保冷剤を添え、保冷効果が切れる前にお召し上がりいただくか冷蔵庫に入れることをおすすめいたします。なるべくお早めにお召し上がりください。