ホットプレートで作る チョコブラウニー レシピ・作り方
「ホットプレートで作る チョコブラウニー」の作り方を簡単で分かりやすいレシピ動画で紹介しています。
ホットプレートで作るチョコブラウニーです。 パーティや一度にたくさん作りたい時に便利なレシピです。 甘くてしっとりなチョコレートブラウニーは、混ぜて焼くだけ。 とても簡単なので、お料理初心者さんでも失敗なく作ることができます。 是非作ってみてくださいね。
材料(1台分(15×20cm))
- (A)薄力粉 50g
- (A)ココアパウダー 25g
- (A)ベーキングパウダー 小さじ1/2
- ミルクチョコレート 100g
- 無塩バター 50g
- お湯 (湯煎用・50℃) 適量
- 卵 (Mサイズ) 1個
- 砂糖 50g
- 生クリーム 50ml
- くるみ (無塩) 20g
- 粉糖 小さじ1
手順
- 準備 クッキングシートを15×20cmに折って型を作っておきます。
- 1 ホットプレートにクッキングシートを敷き、くるみを粗く砕き入れて並べ、こんがりとした焼き色がつくまで炒ります。
- 2 (A)を合わせて2回ふるいます。
- 3 耐熱性のボウルにミルクチョコレートを砕き入れ、バターを加え、耐熱性のゴムベラで混ぜ合わせながら湯煎で溶かします。
- 4 別のボウルに卵と砂糖を入れ、泡立て器を使い、白っぽくなるまでよく混ぜ合わせます。
- 5 3に2、4、生クリームを加え、均一に混ぜ合わせます。
- 6 クッキングシートで作った型に5を流し入れ、平らにならします。
- 7 6をホットプレートにのせ、1を等間隔にのせ、150℃に設定し、蓋をして15分焼きます。
- 8 表面を指で触り、生地がくっつかなければ焼き上がりです。粉糖をふって完成です。
コツ・ポイント
機種によって加熱温度が異なるので、焼き時間と温度は調節しながら焼いてください。 クッキングシートにはメーカーごとに耐熱温度があります。耐熱温度をご確認いただき、超えないようにご注意ください。 底が焦げてしまいそうな場合は、電源を切って余熱で加熱するなどの温度調節をしてください。
たべれぽ
やっこりん☆
2022.5.5
とてもかんたんに作れました。
とても薄くて、ビックリ!
かんた〜〜〜〜ん
7人のユーザーが参考になった
...( ˊ̱˂˃ˋ̱ )...
2020.1.24
作りすぎた生チョコをリメイク!卵焼き用のフライパンで作りました。砂糖なしでも美味しくできて嬉しいです!オーブンなしで簡単にできるのでリピします!
2人のユーザーが参考になった
みゅう
2018.2.14
とても、好評で皆たくさん食べてくれました!
また作りたいと思います🎵
1人のユーザーが参考になった
mai
2018.2.12
アーモンドにしてみまきした!とてもおいしいです!!
よくある質問
保存・ラッピングについて
どのくらい日持ちしますか?
おすすめのラッピング方法を教えてください
材料について
薄力粉の代わりに小麦粉でも作れますか?
学校や職場などに持っていきたいのですが、長時間持ち運ぶことはできますか?
質問
aaa
このレシピでふつうにオーブンでは作れませんか?
kurashiru
こちらのレシピはホットプレートで仕上げるための材料の配合や手順となっているため、レシピ通りホットプレートを使用して作ることをおすすめします。クラシルではオーブンを使用して作るブラウニーのレシピも多数ご紹介しておりますので、 こちら もあわせてご参考にしてみてくださいね。お気に入りのレシピが見つかりますように。
碧
フライパンでも出来ますか?
kurashiru
こちらのレシピは温度を一定に保つ必要があるため、フライパンでお作りいただくことが難しいです。クラシルではフライパンを使用するお菓子のレシピも多数ご紹介していますので、ぜひ検索してみてくださいね。
稲村悠
ホットケーキミックスでも作れますか?
kurashiru
ホットケーキミックスには薄力粉やベーキングパウダーの他にも砂糖などが加えられているため、分量の配合や手順が変わる可能性がございます。レシピ通りに材料をご用意の上お試しくださいね。
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