さっぱり美味しい豚しゃぶサラダ　レシピ・作り方

手順

1. 1 にんじん、大葉、玉ねぎは千切りにし、玉ねぎは水にさらしておきます。
2. 2 レタスは食べやすい大きさにちぎっておきます。
3. 3 豚バラ肉は食べやすい大きさに切ります。
4. 4 鍋にお湯を沸かし、3の豚バラ肉を1枚ずつ茹で、氷水に浸し冷やします。
5. 5 皿へ水気を切ったレタス、にんじん、玉ねぎを乗せ4の豚バラ肉を水気を切ってからのせます。
6. 6 大葉を散らし、梅肉を乗せてポン酢をかけたら完成です。