野菜たっぷり和風スープ　レシピ・作り方

「野菜たっぷり和風スープ」の作り方を簡単で分かりやすいレシピ動画で紹介しています。

4.2

60件

調理時間

20 分

費用目安

300 円

野菜たっぷりの和風スープのご紹介です。野菜をたっぷり使用することで、スープに野菜の甘味や旨味が溶けだし、とても美味しくなります。冷蔵庫に半端な野菜がたくさん残ってしまった時などにオススメです。ぜひお試しください。

材料（2人前）

料理を安全に楽しむための注意事項

手順

料理モード

ボタンを押すと、時間が経っても画面が暗くならなくなります。

準備大根とにんじんの皮を剥いておきます。ごぼうの皮を剥いておきます。
1 ごぼうをささがきし、水に10分さらし、水をよく切ります。
2 大根とにんじんを3mm幅のいちょう切りにします。
3 玉ねぎを薄切りにします。
4 水、1、2、3、(A)を鍋に入れ、中火で火にかけて野菜が柔らかくなるまで7分煮込みます。
5 もやし、しょうゆを入れて3分程、中火で煮込んだらお皿に盛り、小ねぎを振って完成です。

コツ・ポイント

野菜は冷蔵庫に余っている野菜などお好みの野菜でも代用可能です。お好みでアレンジして作ってみてください。

たべれぽ

4.2

60件のレビュー

たべれぽの写真

あやちゃる

あやちゃる

2021.9.14

4.5

野菜の旨味がでていてとっても美味しいです。からだに優しい味がします。

2人のユーザーが参考になった

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ゆうか

ゆうか

2023.11.23

水800ml 調味料倍で丁度でした

1人のユーザーが参考になった

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キーウィ

キーウィ

2021.11.29

4.3

出汁パック使いました。優しい味で美味しかったです。

1人のユーザーが参考になった

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ユーザー6d8519

ユーザー6d8519

2021.3.3

3.8

汁物はいつも味噌汁になってしまうのでレパートリー増えました^_^

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chidoriashi

chidoriashi

2020.12.30

4.2

根菜づくし！身体があったまります。

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はらぺこでは力が出ない

はらぺこでは力が出ない

2020.1.14

野菜を大量に入れたら、味が薄くなってしまいました💦根菜メインのスープなので体に優しいです。

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セーラ

セーラ

2018.10.2

とても簡単に作れて、美味しかったです。子供達にも好評でした。また作ります！うちは、小ネギの代わりに長ネギを使いました

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ハットシルク

ハットシルク

2023.5.21

4.6

野菜もりもりにして作りました！野菜エキスと調味料で美味しいスープになりました！野菜で薄くなったので、顆粒だしと醤油を2倍にしたら丁度良かったです！

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おすし

おすし

2022.12.20

3.3

なんか味薄かったなぁ

よくある質問

料理酒の代用はありますか？

風味は変わりますが、日本酒や白ワインで代用できます。
日持ちはどれくらいですか？

保存期間は冷蔵で翌日中が目安です。なるべくお早めにお召し上がりください。 ※日持ちは目安です。こちらの注意事項をご確認の上、正しく保存し安全にお召し上がりください。

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