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もちもち！大和芋のどら焼き レシピ・作り方
「もちもち！大和芋のどら焼き」の作り方を簡単で分かりやすいレシピ動画で紹介しています。
粘りの強い大和芋を使ったふわふわもちもちのどら焼きです。生地のベースはホットケーキミックスなので、失敗なく、簡単に作れますよ。サンドするあんこも、市販の粒あんを使うのでお手軽です。ぜひお試しくださいね。
材料（2人前）
手順
- 1 ボールに卵、すりおろした大和芋を混ぜ合わせてはちみつ、豆乳、ホットケーキミックスを入れてよく混ぜます。
- 2 フライパンに1をお玉一杯分ずつ入れ、表面がぶくぶくし、尚且つ裏面に焼き色がついたらひっくり返します。20秒ぐらい焼いたら取り出します。
- 3 2につぶあんを乗せて折り曲げ、抹茶粉を振って完成です。
コツ・ポイント
生地の硬さはお好みです。HMを調整しながら入れてください。薄めの生地がお好みの方は、豆乳を少しずつ、固さの様子を見ながら加えてください。お好みでつぶあんの代わりに、ホイップクリームなどをサンドしてもおいしいですよ。 こちらのレシピは、はちみつを使用しております。1歳未満（乳幼児）のお子様はお召し上がりにならないようご注意ください。
たべれぽ
M-c💕
2022.1.6
ちょっと厚めに焼いたら、折り目が割れてしまいました。
薄めに焼いた方がきれいにできそうです。
中身はつぶあんとホイップクリームです^_^
5人のユーザーが参考になった
よくある質問
日持ちはどれくらいですか？
質問
ゆーさん
どのくらいもちますか？？
kurashiru
こちらのレシピは冷蔵保存でお作りいただいた翌日中までにはお召し上がりください。
冷蔵で保存することにより、生地の食感や風味は落ちやすくなってしまいます。
手作りお菓子ですので美味しいうちに早めにお召し上がりくださいね。
通りすがりの料理好き
豆乳は牛乳でもいいですか？
kurashiru
豆乳でもお作りいただけますので、作ってみて下さいね。
KOKONa
はちみつの代用は何かありますか？
kurashiru
風味は変わりますが、はちみつの代わりに砂糖でもお作りいただけますよ。レシピと同量の40g(約大さじ2)を目安に調整してみてください。はちみつを使うことでコクのある風味に仕上がりますので、ご用意のある際はぜひお試しくださいね。
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