ホットケーキミックスで作るミニどら焼き　レシピ・作り方

Name: ホットケーキミックスで作るミニどら焼き
Cook time: 30 min
Total time: 30 min
Yield: 6 servings
Ingredients: ホットケーキミックス 100g; 卵 1個; 牛乳 50ml; はちみつ 大さじ2; つぶあん 60g; 生クリーム 60ml; 砂糖 小さじ1; 氷水 適量; サラダ油 小さじ1

「ホットケーキミックスで作るミニどら焼き」の作り方を簡単で分かりやすいレシピ動画で紹介しています。

4.4

69件

調理時間

30 分

費用目安

300 円

ミニどら焼きのご紹介です。中には粒あんと口溶けがなめらかなホイップクリームを挟みました。かわいらしいミニサイズなので、ちょっと甘いものが食べたいときにもぴったりですよ。ティータイムにぜひお試しくださいね。

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材料（6個分）

料理を安全に楽しむための注意事項

手順

料理モード

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1 ボウルに皮の材料を順に入れ、よく混ぜます。
2 フライパンを弱火にかけ、サラダ油をひき、キッチンペーパーで薄く伸ばします。大さじ1ずつ生地を流し入れ、直径4cm程の大きさに形を整えます。
3 中火にして、表面にふつふつと気泡が出てきて、縁が乾いてきたら、裏返して弱火にして1分焼き、火が通ったら火から下ろします。
4 濡れ布巾の上にフライパンを置いて温度を下げ、同様に11枚焼き、火から下ろします。
5 ボウルに氷水を当て、生クリーム、砂糖を入れて、泡立て器で9分立てにします。
6 粗熱が取れた4を2枚1組にして、つぶあんの1/6量、5の1/6量を挟みます。同様に5個作ります。
7 器に盛り付けて完成です。

コツ・ポイント

ホットケーキミックス100gは薄力粉80g、グラニュー糖20g、ベーキングパウダー小さじ1.5で代用できます。焼き上がった生地はラップをすると乾燥を防げます。こちらのレシピは、はちみつを使用しております。1歳未満（乳児）のお子様はお召し上がりにならないようご注意ください。はちみつは、砂糖でも代用できます。それぞれ種類によって甘さが異なりますのでお好みで調整してください。