さつまいものレモン煮　レシピ・作り方

「さつまいものレモン煮」の作り方を簡単で分かりやすいレシピ動画で紹介しています。

4.3
85件
調理時間
25 分
費用目安
300 円

レモン果汁と一緒に煮ることで美味しくデザート感覚で召し上がっていただける一品に仕上げました。レモンの爽やかな香りがいっぱいで、ほっこりとしたお芋の甘さとの絶妙なコンビネーションがたまりません。ぜひ作ってみてくださいね。

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材料（2人前）

料理を安全に楽しむための注意事項

手順

  1. 1 さつまいもを2cm位の輪切り、レモンを5mm位の輪切りにカットします。
  2. 2 鍋にさつまいもがかぶるくらいの水とさつまいもを入れて中火にかけ、沸騰したら少し火を弱めて、三温糖とレモンスライスを入れてクッキングペーパーで落とし蓋をします。
  3. 3 さつまいもが柔らかくなったら火を止めてそのまま冷まして味を染み込ませれば完成です！

コツ・ポイント

甘さはお好みで調整してください。 今回は三温糖を使用していますが、同じ分量で上白糖でも代用できます。 サツマイモが柔らかくなって火から下ろした後、自然に冷ますことで味が染みて美味しくなります。

たべれぽ

4.3
85件のレビュー
たべれぽの写真
東侑里
東侑里
2021.4.2
砂糖の代わりにハチミツいれました。 美味しいです。
10人のユーザーが参考になった
たべれぽの写真
ユーザー322961
ユーザー322961
2021.10.21
リードのクッキングシートを使って作ったさつまいものレモン煮。 甘さ控えめで美味しく出来ました。
5人のユーザーが参考になった
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ぽてち
ぽてち
2021.5.14
蜂蜜も入れて作りました。 さっぱりした味です。
5人のユーザーが参考になった
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南 蓮夏
南 蓮夏
2021.2.15
三温糖を大さじ4にしてレモン汁を大さじ1追加しました。昔懐かしい爽やかな酸味で気に入りました。
3人のユーザーが参考になった
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ごはん
ごはん
2020.11.23
ベランダで育てたレモンで。 レモンを活かしたかったので砂糖半分に。 さつまいものほくほく甘いのとレモンの爽やかな酸味がめっちゃ合う！砂糖半分だから汁も飲める
3人のユーザーが参考になった
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トントン
トントン
2020.11.15
冷めたらさらにおいしくなりました。砂糖を控えめにしましたが、おいしかったです。
2人のユーザーが参考になった
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Sachibali
Sachibali
2020.7.25
レモンを入れるのでさっぱり味がいいですね。煮物系が欲しいとき簡単で便利です。
2人のユーザーが参考になった
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chun🐦
chun🐦
2021.1.6
２回目です！簡単でとっても美味しいです。てんさい糖で作りました。
1人のユーザーが参考になった
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mᗦ↞︎◃︎
mᗦ↞︎◃︎
2020.12.9
レモンの酸味が美味しかったです！
1人のユーザーが参考になった

よくある質問

  • 日持ちはどれくらいですか？

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