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香草フライドアボカドのアンチョビソース添え　レシピ・作り方

「香草フライドアボカドのアンチョビソース添え」の作り方を簡単で分かりやすいレシピ動画で紹介しています。

レビュー
なし
調理時間
30 分
費用目安
400 円

香草フライドアボカドのアンチョビソース添えのレシピの紹介です。サクサクに揚がった衣はタイムがほのか香り、フライドオニオンで甘みのある味わいに仕上がっています。爽やかでクリーミーなソースがくせになること間違いなしです。おつまみにもおすすめの一品です。

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材料（2人前）

料理を安全に楽しむための注意事項

手順

料理モード
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  1. 準備 アボカドは皮をむき、種を取り除いておきます。
  2. 1 アボカドは6等分のくし切りにします。
  3. 2 アンチョビフィレはみじん切りにします。
  4. 3 ソースを作ります。ボウルに2と残りのソースの材料を入れてよく混ぜ合わせます。
  5. 4 別のボウルにバッター液の材料を入れ、混ぜ合わせます。
  6. 5 別のボウルにパン粉、(A)を入れて、混ぜ合わせます。
  7. 6 1を4につけ、5をまぶします。
  8. 7 フライパンに底から3cm程の揚げ油を注ぎ、180℃に熱し、6を入れます。火が通るまで5分ほど揚げ、油を切ります。
  9. 8 お皿に盛りつけたら完成です。3をつけてお召し上がりください。

コツ・ポイント

アボカドは少し固めのものを使うと作りやすいです。 ソースの調味料の加減は、お好みで調整してください。

たべれぽ

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よくある質問

  • 日持ちはどれくらいですか？

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