ピリ辛やみつき！ナスとニラのそぼろあんかけ　レシピ・作り方

ナスとろっとろでとっても美味しかった〜

No.229 本当は昨日作りましたが、今日投稿です💦ご飯によく合い、本っ当に美味しかったです😍ご飯を2、3杯食べてしまいました...！😂でも、少し味が濃いかな？と、思いました😅でも私は味濃いのが好きですし、ご飯もすごく進むから、今度作るとしてもレシピ通りに作ろうと思います😊そして、家族にもすごく大好評だったので、また作りたいです✨

豚ひき100g→150g ナス2本→3本 ニンニク1片→2片 最後に糸唐辛子は乗せませんでした♪乗せた方が見栄えしますね(笑) 後はレシピ通りに作りました♫ ニンニクマシマシで美味しい😋 ご飯が進む味付けで👍

材料多めで調味料半分でも、しっかり味ついてるし、上品な味付けでおいしかったです！ つくれぽみて、かなり薄めにしてよかった（汗）それでも濃かったから次回さらに味付け薄くして作りたい！

具材は豚こま肉100、ナス2本、厚揚げ豆腐1枚を使いました。 汁多めにしたくなかったので水は大さじ3、調味料も半分、水溶き片栗粉はそのまま分量通りで作りました。ちょうど良い味付けでナスがとてもおいしく食べられました😊辛いのがお好きな方は豆板醤入れるとさらに良さそうです。

うどんにかけました。辛いのが好きなので、豆板醤も足しました！！ 元のレシピは辛くないので、お子様でも食べれて良いですね。

レポ参照に醤油を大さじ1.5で作ると美味しかったです。

粗挽きミンチを使いました。ニラがなかったので空芯菜を入れまし最後に入れた水溶き片栗粉のとろみが調味料においしく絡んでご飯が進みました。

😋