豆もやしとたっぷり長ねぎのナムル　レシピ・作り方

手順

1. 準備 もやしのひげ根を取っておきます。
2. 1 長ねぎは根元を切り落とし、5mm幅の斜め切りにします。水に10分程さらします。
3. 2 お湯を沸騰させた鍋に豆もやしを入れて20秒程ゆで、お湯を切り、粗熱を取ります。
4. 3 ボウルに(A)を入れてよく混ぜ合わせます。
5. 4 水気を絞った2、水気を切った1を入れてよく混ぜ合わせ、器に盛り付けてできあがりです。