すっぱ美味しい！なすときゅうりとトマトのトムヤムサラダ　レシピ・作り方

「すっぱ美味しい！なすときゅうりとトマトのトムヤムサラダ」の作り方を簡単で分かりやすいレシピ動画で紹介しています。

4.5
6件
調理時間
10 分
費用目安
200 円

すっぱ美味しい！なすときゅうりとトマトのトムヤムサラダのレシピ紹介です。お家で余ってしまったトムヤムクンペーストをサラダにして消費！簡単でお酒のあてにも夕飯の一品にもぴったりなのでぜひ作ってみてくださいね。

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材料（2人前）

料理を安全に楽しむための注意事項

手順

  1. 1 きゅうりは千切りに、ミニトマトは半分に切ります。ナスは皮をむき8等分したらラップにくるんで500Wのレンジで2分加熱します。
  2. 2 ボウルに(A)を混ぜ、1を加えたらさらによく和えて完成です。お好みで糸唐辛子を添えてお召し上がりください。

コツ・ポイント

塩加減、辛さは、お好みで調整して下さい。また、お好みでパクチーを添えるとより本格的な味になりますよ。

たべれぽ

4.5
6件のレビュー
たべれぽの写真
リー
リー
2021.7.23
トムヤムぺーストとナンプラーの味付けはとっても美味しいです。作りたてより冷蔵庫で暫く冷やした方がお勧めです。
3人のユーザーが参考になった
たべれぽの写真
Kanae
Kanae
2022.3.12
トムヤムペーストを豆板醤とレモンで代用しました。うーん、、ふつう？
たべれぽの写真
いちごう
いちごう
2021.8.30
余っているトムヤムペーストを夏野菜に使えました！ 冷やしてサッパリ ピリッと辛いアジアンテイストでビールがうまいです

よくある質問

  • 日持ちはどれくらいですか？

質問

saki kanaya
saki kanaya
ナスは、皮を剥いたほうがいいですか？ナス皮に栄養が偏っているので、なるべく使いたいのですが皮を剥かなければ味が全然沁みない等、なにか理由があるのでしょうか？
kurashiru
kurashiru
こちらのレシピでは、火を通りやすくし味を染みやすくする為に皮をむいています。 皮をむかない場合の加熱時間等は、皮をむかずに試作をしておりませんのでお答えできかねます。 加熱時間や塩加減を調節していただければ皮ごとお召し上がりいただけますので、試してみてくださいね。

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