茄子ナムル　レシピ・作り方

料理のコツ・ポイント

ナスが温かいうちにナムルのタレと混ぜ合わせることで、味がよく浸み込みます。 レンジで加熱する前に、ナスに切り込みを入れているので爆発しないので大丈夫です！ 冷水につけるときは、完全に冷める前に取り出してください。 ご使用の電子レンジの機種や耐熱容器の種類、食材の状態により加熱具合に誤差が生じます。様子を確認しながら、必要に応じて加熱時間を調整し加熱してください。