山東菜と牛肉のオイスター炒め　レシピ・作り方

「山東菜と牛肉のオイスター炒め」の作り方を簡単で分かりやすいレシピ動画で紹介しています。

レビュー

なし

調理時間

20 分

費用目安

500 円

今晩のお食事に、山東菜と牛肉のオイスター炒めはいかがでしょうか。旨味たっぷりの牛肉と、やわらかい山東菜を、オイスターソースで炒めると、ごはんにぴったりのおかずになりますよ。お酒のおつまみにもよく合うので、ぜひお試しくださいね。

材料（2人前）

料理を安全に楽しむための注意事項

手順

料理モード

ボタンを押すと、時間が経っても画面が暗くならなくなります。

1 山東菜は根元を切り落とし、3cm幅に切ります。
2 中火で熱したフライパンにごま油をひき、牛こま切れ肉を2分ほど炒めます。
3 牛こま切れ肉に火が通ったら、1、(A)を入れ、中火で1分ほど炒め、味がなじみ山東菜がしんなりしたら火から下ろします。
4 器に盛り付け完成です。

コツ・ポイント

山東菜は火を通しすぎると、食感が悪くなってしまうので、加熱しすぎないようにしてください。牛肉はお好みの部位でお作りいただけます。

たべれぽ

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よくある質問

料理酒の代用はありますか？

風味は変わりますが、日本酒や白ワインで代用できます。
日持ちはどれくらいですか？

保存期間は冷蔵で翌日中が目安です。なるべくお早めにお召し上がりください。 ※日持ちは目安です。こちらの注意事項をご確認の上、正しく保存し安全にお召し上がりください。

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