牛肉とちくわぶのオイスター炒め レシピ・作り方
「牛肉とちくわぶのオイスター炒め」の作り方を簡単で分かりやすいレシピ動画で紹介しています。
今晩のおかずに、牛肉とちくわぶのオイスター炒めはいかがでしょうか。もちもちとした食感のちくわぶは、味が淡白で色々な料理に使えるので、とても便利な食材ですよ。ごはんのおかず以外にも、お酒のおつまみにもぴったりなので、是非作ってみてくださいね。
材料(2人前)
- 牛こま切れ肉 200g
- ちくわぶ (160g) 1本
- 調味料
- 料理酒 大さじ2
- みりん 大さじ2
- オイスターソース 大さじ2
- しょうゆ 大さじ1
- サラダ油 小さじ1
- 小ねぎ (小口切り) 適量
手順
- 1 ちくわぶは1cm幅の斜め切りにします。
- 2 中火で熱したフライパンにサラダ油をひき、1と牛こま切れ肉を炒めます。
- 3 牛こま切れ肉に焼き色がつき火が通ってきたら、調味料を加え、味が馴染むまで炒めたら火から下ろします。
- 4 皿に盛り付け小ねぎを散らしたら完成です。
コツ・ポイント
牛肉はお好みの部位でお作りいただけます。
たべれぽ
Daisy 22
2021.12.5
我が家で人気の定番メニュー。
recipeとは違いますが、必ずキャベツ入れてます。
キャベツ、豚肉(ひき肉、バラ、コマなど)、きのこ🍄
味付けが美味しくて主人に好評です。
2人のユーザーが参考になった
Satoko
2021.3.22
小松菜も入れてみました。ちくわぶにも味がしみて、とても美味しかったです。リピします。
1人のユーザーが参考になった
なな
2021.1.13
白滝、玉ねぎも追加しました❗️
お弁当のおかずにしたいと思います。
簡単に出来ました。
1人のユーザーが参考になった
モコ&ふありママ
2021.5.26
とてもいい味付けでした。ご飯が進みます。ちくわぶは初めて食べましたが美味しかったです🎵
よくある質問
料理酒の代用はありますか?
日持ちはどれくらいですか?
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