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そら豆のひすい煮 レシピ・作り方
「そら豆のひすい煮」の作り方を簡単で分かりやすいレシピ動画で紹介しています。
そら豆のひすい煮のご紹介です。そら豆の鮮やかな緑色を活かした一品です。今回は甘じょっぱい味つけで、ごはんにもお酒にも合うように仕上げました。ぜひお試しくださいね。
材料(2人前)
手順
料理モード
ボタンを押すと、時間が経っても画面が暗くならなくなります。
- 1 鍋に水、(A)、そら豆を入れて中火で加熱します。
- 2 沸騰したら弱火にして、そら豆に火が通るまで3分ほど煮て火から下ろします。
- 3 ボウルに移し、氷水に30分ほど当てて冷やします。
- 4 器に盛り付けて完成です。
コツ・ポイント
砂糖の量は、お好みで調整してください。
たべれぽ
家庭菜園料理長
2023.5.21
そら豆がたくさん家庭菜園で収穫できたから、クラシルでひすいににすることにした。
さやから豆出して薄皮取るのが大変。美味しかったけど。
来年はそら豆は止める。
3人のユーザーが参考になった
やこ
2022.6.13
そら豆の風味が苦手な子どもも気にせず食べてくれました。^ ^
優しい味付けでほっこりしました。
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