そら豆のひすい煮　レシピ・作り方

「そら豆のひすい煮」の作り方を簡単で分かりやすいレシピ動画で紹介しています。

そら豆のひすい煮のご紹介です。そら豆の鮮やかな緑色を活かした一品です。今回は甘じょっぱい味つけで、ごはんにもお酒にも合うように仕上げました。ぜひお試しくださいね。

調理時間：40分

費用目安：200円前後

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材料(2人前)

料理を安全に楽しむための注意事項

手順

  1. 1. 鍋に水、(A)、そら豆を入れて中火で加熱します。
  2. 2. 沸騰したら弱火にして、そら豆に火が通るまで3分ほど煮て火から下ろします。
  3. 3. ボウルに移し、氷水に30分ほど当てて冷やします。
  4. 4. 器に盛り付けて完成です。

料理のコツ・ポイント

砂糖の量は、お好みで調整してください。

たべれぽ
4.4

25件のレビュー
たべれぽの写真
家庭菜園料理長
家庭菜園料理長
2023.5.21
そら豆がたくさん家庭菜園で収穫できたから、クラシルでひすいににすることにした。 さやから豆出して薄皮取るのが大変。美味しかったけど。 来年はそら豆は止める。
3人のユーザーが参考になった
たべれぽの写真
やこ
やこ
2022.6.13
そら豆の風味が苦手な子どもも気にせず食べてくれました。^ ^ 優しい味付けでほっこりしました。
3人のユーザーが参考になった

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