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サバ味噌冷や汁そうめん レシピ・作り方
「サバ味噌冷や汁そうめん」の作り方を簡単で分かりやすいレシピ動画で紹介しています。
サバの味噌煮缶で作るお手軽な冷や汁のご紹介です。サバの味噌煮缶のうま味と梅肉、白すりごまがとてもよく合い、さっぱりとしていてついついお箸が止まらなくなりますよ。ランチやお夜食にも喜ばれますのでぜひ、お試しくださいね。
調理時間：10分
費用目安：200円前後
材料(1人前)
手順
- 準備. 大葉の軸は切り落としておきます。
- 1. 大葉は千切りにします。
- 2. 鍋にお湯を沸かし、そうめんをパッケージの表記に従ってゆで、湯切りし、流水でよく洗い、水気を切ります。
- 3. ボウルに冷や汁の材料を入れて混ぜ合わせ、水、氷を加えて更に混ぜ合わせます。
- 4. 器に2を盛り付け、3をかけ、トッピングの材料を散らして出来上がりです。
料理のコツ・ポイント
みそはお好みのもので代用できます。みその量はお好みで調整してください。梅肉はお好みの梅干しで代用できます。サバの味噌煮缶はお好みのものをご試用ください。
たべれぽ
4.4
4.4
Ochou
2021.5.6
そうめんなしで、炊きたて
ごはんにぶっかけました。
食欲のない時に食べやすい😊
簡単に作れて美味しかったです。
6人のユーザーが参考になった
チャイ
2020.8.7
食べた時、梅肉の後味がいい感じにマッチしてました😊
3人のユーザーが参考になった
s
2024.7.5
サッパリしてて夏場にも食べやすいです。小ネギが無かったのでレンチンした玉ねぎスライス、きゅうり、茗荷甘酢漬けを入れました。味濃くして大根おろし入れても良さそうだなと思いました。
2人のユーザーが参考になった
ユーザーa8c044
2021.8.28
皆さんのコメントを参考に、きゅうり、みょうが、小ねぎを足して、ご飯を入れて食べました。
夏らしくさっぱりしていて、それでいてサバ味噌のお味が効いていて、とても美味しかったです😊
1人のユーザーが参考になった
co
2020.9.6
きゅうりとミョウガを足しました。サバ缶を使うので簡単に味が決まります。何回もリピしています。
1人のユーザーが参考になった
Leonardo
2020.5.29
黒すりごまで作りました！
すぐにできるし、さっぱりして美味しかったです。
1人のユーザーが参考になった
Vöglein
2024.8.1
水煮缶しか無かったので多めの味噌と醤油麹で調整して作りましたが、梅の酸味が後味良く爽やかで美味しかったです✨
水と顆粒だしの代わりに無調整豆乳と煮汁と昆布粉末を混ぜ、きゅうりとミョウガ追加。生姜多め。
糖質ゼロ麺でカロリーオフ、黒七味で味変しました😋
全ての材料を冷やして下準備するのが◎👍
ことも
2024.4.21
水煮缶しかなかったので、味噌を少し増やしました
とってもおいしかったです！
レオ
2023.7.11
サッパリしてて美味しかったです！スープはしっかり冷やすと良いです。梅は多くすると酸っぱさがより感じることが出来、私は好きでした。
よくある質問
日持ちはどれくらいですか？
質問
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