豆腐シュウマイ　レシピ・作り方

手順

1. 準備. 木綿豆腐はしっかりと水切りしておきます。 玉ねぎはみじん切りにしておきます。 レタスは千切りにしておきます。 酢醤油の材料は混ぜ合わせておきます。
2. 1. ボウルに木綿豆腐、豚ひき肉、玉ねぎ、(A)を入れ、粘りが出るまでよく捏ねます。
3. 2. シュウマイの皮で包みます。
4. 3. フライパンにレタスを敷き、2を乗せ、熱湯を注ぎ入れ、蓋をして中火で加熱します。
5. 4. 沸騰したら弱火にし、5分程中に火が通るまで加熱します。
6. 5. 器に盛り付け、酢醤油を添えて完成です。