鶏ハツのポン酢がけ　レシピ・作り方

手順

1. 1 鶏ハツは白い部分を取り除き、縦に切り込み入れ、流水で血の塊を洗い流し、水気を切ります。
2. 2 バットに入れ、塩こしょうを振ります。
3. 3 フライパンにサラダ油を入れ中火で熱し、2を入れ、4分程両面を焼きます。
4. 4 中まで火が通ったら火から下ろして、器に盛り付け、ポン酢をかけて、小ねぎを散らしたら、完成です。