簡単 鶏ハラミおろしポン酢　レシピ・作り方

手順

1. 準備. 大根は皮をむいておきます。大葉は軸を切り落としておきます。
2. 1. 大葉は千切りにします。
3. 2. ニンニクはみじん切りにします。
4. 3. 大根はすりおろし、汁気を切ります。
5. 4. 鶏ハラミは塩こしょうをまぶします。
6. 5. フライパンを中火で熱し、ごま油をひいて2を入れて炒めます。ニンニクの香りが立ったら4を加えて炒め合わせます。
7. 6. 鶏ハラミに火が通ったら火から下ろします。お皿に盛り付け、1、3、小ねぎをのせ、ポン酢をかけて完成です。