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ポン酢でさっぱり！鶏皮ポン酢 レシピ・作り方
「ポン酢でさっぱり！鶏皮ポン酢」の作り方を簡単で分かりやすいレシピ動画で紹介しています。
鶏皮ポン酢はいかがでしょうか。プリプリ食感の鶏皮をさっぱりとポン酢でいただきます。ゆず胡椒や豆板醤をつけて食べるとアクセントになり、おいしいですよ。ぜひお試しくださいね。
調理時間：10分
費用目安：300円前後
材料(2人前)
手順
- 1. 玉ねぎはみじん切りにします。小ねぎは小口切りにします。
- 2. 鶏皮は一口大に切ります。
- 3. 鍋にお湯を沸かして酒、2を入れ、火が通るまで3分ほどゆで、お湯を切ります。流水にさらして洗い、水気をキッチンペーパーで拭き取ります。
- 4. 器に3、添え物、1、トッピングを盛り付け、ポン酢をかけて完成です。
料理のコツ・ポイント
辛いものが苦手な方は、トッピングの量をお好みで調整してください。 ゆでるお湯に酒を加えることで風味よく仕上げています。
たべれぽ
4.6
4.6
ゆっきー
2021.6.3
鶏皮はいつも煮込みしかしなかったんですが初めてやってみたんですが美味しかったです👏これからは定番にします。
8人のユーザーが参考になった
ユーザー5a2c47
2021.4.19
6人のユーザーが参考になった
リーナ
2022.9.14
ポン酢と玉ねぎで、
さっぱり…☆おいしい。
玉ねぎは刻んで、水に浸けて
しっかり絞りました◎
食べやすかったです♪
5人のユーザーが参考になった
柳瀬一登
2017.4.30
キュウリ
2人のユーザーが参考になった
ふうあい夫婦｜よく食べる２人
2023.3.31
鶏皮を茹でたあとにガスバーナーで炙って作ってみてもおいしかった！！玉ねぎはしっかり水気をとらないと味がぼやけそうなので注意！
1人のユーザーが参考になった
おおだまさん
2021.9.23
簡単に美味しく出来あがりました。
紅葉おろしをのせてみました。
1人のユーザーが参考になった
れれ
2018.9.17
鶏皮がなかったので、
鶏モモを皮と肉に分けて作りました。
シンプルで簡単なのに本当においしい！
1人のユーザーが参考になった
めろん
2024.6.1
鶏皮が沢山あったので倍量作りました♪
みぐのすけ
2023.10.17
いつもは焼き鳥にしますがこのレシピは初です
玉ねぎたっぷりかけたので少しは血液サラサラになるかな★
鶏皮はカロリー高いけどおいし笑
よくある質問
レシピで使用している酒の種類を教えてください
酒の代用はありますか？
日持ちはどれくらいですか？
質問
今田南季
青ネギではなくて大葉でもいいですか？
kurashiru
大葉でも美味しそうですね。細かく切ってお好みの分量を入れて作ってみてくださいね。美味しく作れますように。
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