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厚揚げとさつまいものしょうゆ煮　レシピ・作り方

「厚揚げとさつまいものしょうゆ煮」の作り方を簡単で分かりやすいレシピ動画で紹介しています。

4.2
20件
調理時間
20 分
費用目安
300 円

厚揚げとさつまいものしょうゆ煮のご紹介です。ジューシーな厚揚げとホクホクとして甘いさつまいもを一緒に煮込みました。だし汁がしっかりと染みておいしいですよ。

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材料（2人前）

料理を安全に楽しむための注意事項

手順

料理モード
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  1. 準備 厚揚げは油抜きしておきます。
  2. 1 さつまいもはヘタを切り落とし、皮付きのまま乱切りにし、5分ほど水にさらし水気を切ります。
  3. 2 厚揚げは一口大に切ります。
  4. 3 鍋に1、2、水を入れ中火で加熱します。
  5. 4 ひと煮立ちしたら(A)を加え蓋をして弱火で10分ほど加熱します。
  6. 5 さつまいもに火が通り全体に味が染みたら火から下ろし、器に盛り付けてできあがりです。

コツ・ポイント

しょうゆの量はお好みに合わせて調整してください。

たべれぽ

4.2
20件のレビュー
たべれぽの写真
Princess Puchiko
Princess Puchiko
2021.12.19
4.2
簡単にできる煮物はありがたいです。 もう少し醤油の量を増やせばよかった。 色どりに冷凍の枝豆を使いました。
3人のユーザーが参考になった
たべれぽの写真
おもち
おもち
2022.10.21
4.4
少し味薄めでした。2日目でもさつまいもに味があまり染み込んでなかったですが、優しい味付けで美味しかったです。
2人のユーザーが参考になった
たべれぽの写真
キーウィ
キーウィ
2025.4.8
4.4
優しい味付けで美味しかったです。
たべれぽの写真
duck duck
duck duck
2024.11.18
4.2
美味し
たべれぽの写真
ゆかぽん
ゆかぽん
2024.10.2
4.2
おうちにあった厚揚げとさつまいもで、簡単にできました！ 他の方のたべれぽにあったように、少し薄味かなと思いましたが、うちの家族にはちょうどよかったようです！

よくある質問

  • 日持ちはどれくらいですか？

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