まいたけとキムチのとろーりチーズ肉巻き　レシピ・作り方

「まいたけとキムチのとろーりチーズ肉巻き」の作り方を簡単で分かりやすいレシピ動画で紹介しています。

まいたけと豚バラ肉の旨みがギュッと詰まった肉巻きのご紹介です。 キムチとチーズが入っているので、味付けは塩こしょうのみで十分！ ごはんにはもちろんのこと、お酒のおつまみにも抜群の一品となっています。 ぜひ色々な具材をぐるぐると巻いて肉巻きを作ってみてくださいね。

調理時間：30分

費用目安：400円前後

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材料(2人前)

料理を安全に楽しむための注意事項

手順

  1. 準備. まいたけの石づきは取り除いておきます。
  2. 1. まいたけは小房にほぐし、キムチは細かく刻みます。
  3. 2. 豚バラ肉の端に、1とチーズを乗せ、巻きます。
  4. 3. 中火に熱したフライパンに、サラダ油を入れ、2の巻き終わりを下にして入れ焼きます。
  5. 4. 両面きつね色になったら、蓋をして中火で加熱し、肉に火が通ったら塩こしょうをふり、火から下ろします。お皿に盛り付けて完成です。

料理のコツ・ポイント

塩加減は、お好みで調整してください。 チーズははみ出さないように包むと綺麗に焼けます。 豚バラ肉が開いてしまう心配がある方は、焼く前に爪楊枝で留めてから加熱してください。

たべれぽ
4.6

33件のレビュー
たべれぽの写真
ことりちゃん@
ことりちゃん@
2021.9.10
個人的にはキムチなしの方が美味しいかも😅 エノキ&チーズも1つ作ってみたら美味しかったです。 ご馳走様でした🙏感謝☺︎
1人のユーザーが参考になった
たべれぽの写真
あい
あい
2018.1.17
キムチ切るの面倒だったのでそのまま巻きました。 チーズはピザ用だとポロポロして巻くの大変だったので、スライスチーズを裂いた方がいいかも？ 簡単で美味しかったです！ 舞茸は風邪予防に良いらしいので、この冬たくさん作ります！
1人のユーザーが参考になった
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M
M
2023.2.12
焼肉のタレを入れても美味しかった
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りさぽん
りさぽん
2021.3.16
簡単でおいしかった！
たべれぽの写真
ゆきぽよ
ゆきぽよ
2021.2.3
喜んでもらえました。
たべれぽの写真
n
n
2020.3.31
◎
たべれぽの写真
はるこあら
はるこあら
2020.3.27
美味しかった！もう少しきつね色に焼けば良かったと思いました。
たべれぽの写真
まーねこ
まーねこ
2020.3.21
塩コショウは肉に下味として付けた方が美味しいかな。 味はいいけど、ちょっと匂いが苦手でした。
たべれぽの写真
yuki
yuki
2020.2.11
とても美味しかったです☺️

よくある質問

  • 日持ちはどれくらいですか？

質問

たなか
たなか
まいたけではなくえのきでも作れますかね？
kurashiru
kurashiru
まいたけはお好みでえのきに代えていただいても大丈夫ですよ。とてもおいしいのでぜひ試してみて下さいね。美味しく作れますように。
絆
絆
キノコでも作れますか？
kurashiru
kurashiru
まいたけ以外に、エノキなど他の種類のきのこを使用してもおいしくお作りいただけますよ。お好みでアレンジしてみてくださいね。よろしければ「たべれぽ」もお待ちしております。

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