簡単 まいたけと豚バラ肉の炒め物 レシピ・作り方
「簡単 まいたけと豚バラ肉の炒め物」の作り方を簡単で分かりやすいレシピ動画で紹介しています。
香りのいいまいたけと旨味たっぷりの豚バラ肉の炒め物はいかがでしょうか。味付けにはめんつゆを使うので、簡単に味が調い、忙しい時やあともう一品欲しい時にも便利ですよ。お酒のおつまみにもぴったりなので、ぜひ作ってみてくださいね。
材料(2人前)
- 豚バラ肉 (スライス) 200g
- まいたけ 100g
- 調味料
- めんつゆ (2倍濃縮) 大さじ4
- みりん 大さじ2
- すりおろしニンニク 小さじ1
- 一味唐辛子 小さじ1/2
- ごま油 大さじ1
- 小ねぎ (小口切り) 10g
手順
- 1 まいたけは石づきを切り落としてほぐします。
- 2 豚バラ肉は3cm幅に切ります。
- 3 中火で熱したフライパンにごま油をひき、2を入れて炒めます。
- 4 豚バラ肉に火が通ったら、1と調味料の材料を入れて中火で炒めます。全体に味がなじんだら火から下ろします。
- 5 お皿に盛り付け、小ねぎを散らして完成です。
コツ・ポイント
豚バラ肉はお好みの部位に代えてもお作りいただけます。
たべれぽ
あや
2021.9.3
美味しすぎた✨✨
キャベツも追加しました👍
55人のユーザーが参考になった
ニャンツ
2021.10.13
他のきのこでも作ったことありますが、この味付けは舞茸が美味しいです!
包丁を使わずメインが一品できるので助かります。
34人のユーザーが参考になった
ゆぅ
2021.7.6
美味しかったです!めんつゆとにんにくが最高でした。
27人のユーザーが参考になった
VENUS
2021.11.20
とっても簡単に美味しく出来ました♪
厚揚げもプラスでかさまししました。
ニンニク苦手な子供がいるので省きましたが美味しいですよ!
唐辛子もお好みで後から各自入れるようにしました。
19人のユーザーが参考になった
玉ねぎ丸ごとスープ
2022.6.1
めちゃくちゃ美味しかったです!キャベツが少し余っていたので入れてみましたが、この味付けに凄く合うのでおすすめです!
12人のユーザーが参考になった
nori
2021.8.3
3倍濃縮のめんつゆに水を足して作りました。
子どもも食べるので一味唐辛子は入れず、大人のみ糸唐辛子をのせていただきました。
味つけがすごく好みでした☻♡
少ない調味料でパパッと作れるので嬉しいです★
(豚バラ肉230g、舞茸1パック、
めんつゆ3倍濃縮大さじ3、水大さじ1、みりん大さじ2、すりおろしにんにく小さじ1)
2021.8.1
12人のユーザーが参考になった
🍳Fumiya's Kitchen🍴
2021.10.31
No.667
とても美味しく、簡単に作れます!
なお、唐辛子に関しては、七味唐辛子を代用し、辛すぎないように、少なめで入れてます🌶
しかし、調味料では材料の通りだと少し味が濃いと思いました。
9人のユーザーが参考になった
kichi
2021.12.14
舞茸1パック豚バラ肉約100g人参少々+で
めんつゆに対しみりんが少し多い感じも
甘ピリであと味ががいい感じ 大満足⭕️
8人のユーザーが参考になった
リーナ
2023.1.23
少しネギを追加◎
舞茸に豚バラの味が染みて
おいしい。
ごはんが進みました♪
7人のユーザーが参考になった
よくある質問
日持ちはどれくらいですか?
質問
ケンボー
3倍濃縮のめんつゆの場合は大さじ何杯ですか?
kurashiru
3倍濃縮タイプをご使用の場合は、めんつゆ大さじ3、水大さじ1を目安に作ってくださいね。
ririnana
一味唐辛子は無くても大丈夫ですか??
kurashiru
風味は変わりますが、一味唐辛子は省いてもお作りいただけますよ。簡単に短時間でお作りいただけますので、ぜひ試してみてくださいね。お気に入りのレシピとなりますように。
ユーザー3c1095
4倍濃縮の場合は何杯使えば良いですか?
kurashiru
4倍濃縮のめんつゆを使用する場合は大さじ2を目安に加えることをおすすめいたします。めんつゆは製品によって風味が異なりますので、分量を調節しお好みの風味に仕上げてくださいね。
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