ピリ辛 切り干し大根の豚キムチ風炒め　レシピ・作り方

手順

1. 1. 切り干し大根をパッケージの表記に従って水に浸し、水気を切ります。
2. 2. 長ねぎを斜め薄切りにします。
3. 3. 豚バラ肉を5cm幅に切り、塩こしょうをふって、片栗粉をまぶします。
4. 4. 中火に熱したフライパンに、ごま油を入れ、すりおろしニンニクと2を炒めます。
5. 5. 香りが出てきたら、キムチと1を軽く炒めます。更に3を加え、豚バラ肉に火が通ったらマヨネーズを入れ、よく混ぜ合わせたらお皿に盛り付けて完成です。