まいたけともやしの肉巻き テリヤキソース　レシピ・作り方

「まいたけともやしの肉巻き テリヤキソース」の作り方を簡単で分かりやすいレシピ動画で紹介しています。

まいたけの肉巻きをテリヤキソースで召し上がる一品です。まいたけと豚肉の旨味と、もやしのシャキシャキした食感がとてもよく合います。甘いテリヤキソースがしっとりと絡みつき、ごはんと一緒にパクパクとお召し上がりいただけます。是非、お試しくださいね。

調理時間：30分

費用目安：700円前後

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材料(2人前)

料理を安全に楽しむための注意事項

手順

  1. 1. まいたけを小房に分け、もやしと共に6等分にします。
  2. 2. 豚バラ肉を広げ、1を乗せて巻き、6本作ります。
  3. 3. 塩こしょうを振りかけ、薄力粉を全体にまぶします。
  4. 4. (A)を混ぜ合わせます。
  5. 5. 中火で熱したフライパンにごま油をひき、3を両面こんがりと焼き色が付くまで焼いたら4を加え、2分ほど煮絡め豚バラ肉に火が通ったら取り出します。お好みの大きさに切ってお皿に盛り付けたら完成です。

料理のコツ・ポイント

豚肉はお好きな部位をお使いいただけます。焼いている時に具材が出てこないようにしっかりと巻き付けてくださいね。すりおろし生姜はお好みで加えてください。タレを加えたら焦げ付かないようにコロコロと回しながら煮絡めてくださいね。

たべれぽ
4.4

16件のレビュー
たべれぽの写真
にんじんうさぎ
にんじんうさぎ
2021.9.25
レンチンした人参を追加して作りました。 舞茸の香りがよく、もやしを巻く事でボリューミーに出来上がりました。美味しかったです。
1人のユーザーが参考になった
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おもち
おもち
2021.2.8
巻くのが少し苦労したけど(笑) 美味しかった(*˘︶˘*).｡*♡
1人のユーザーが参考になった
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ユーザー716cb2
ユーザー716cb2
2020.6.14
ピーマンも入れてみました おいしかったです。
1人のユーザーが参考になった
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りだん
りだん
2023.8.7
丸ごと巻きました。
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とき
とき
2020.4.29
タレがおいしくてパクパク食べれちゃいました♪♪
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atsuno
atsuno
2020.4.19
キュウリが余っていたので、もやしをキュウリにしてみました。美味しかったです、ありがとうございました。
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ハルマニア
ハルマニア
2020.3.6
子供用に人参とジャガイモにしました！美味しかったです！
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メロンパンナ
メロンパンナ
2017.11.17
ご飯が進み過ぎました(*ゝω･*)まいたけの風味ともやしのしゃきしゃき感が最高です！
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pinkrose
pinkrose
2017.10.17
とろとろになったソースが絡まり美味しい！

よくある質問

  • レシピで使用している酒の種類を教えてください

  • 酒の代用はありますか？

  • 日持ちはどれくらいですか？

質問

荒井莉沙
荒井莉沙
薄力粉の代わりに小麦粉では、ダメですか⁈
kurashiru
kurashiru
小麦粉は、グルテンの含有量に応じて強力粉、中力粉、薄力粉に分かれます。薄力粉とは薄力小麦粉なので、お使いいただけますよ。とてもおいしいのえぜひ試してみてくださいね。おいしく作れますように。

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