まいたけともやしの肉巻きテリヤキソース　レシピ・作り方

Name: まいたけともやしの肉巻き テリヤキソース
Cook time: 30 min
Total time: 30 min
Yield: 2 servings
Ingredients: 豚バラ肉 200g; まいたけ 100g; もやし 100g; 塩こしょう 少々; 薄力粉 20g; しょうゆ 大さじ2; 砂糖 大さじ1; みりん 大さじ1; 酢 大さじ1; 酒 大さじ1; すりおろし生姜 小さじ1/2; ごま油 大さじ1

「まいたけともやしの肉巻きテリヤキソース」の作り方を簡単で分かりやすいレシピ動画で紹介しています。

4.4

16件

調理時間

30 分

費用目安

700 円

まいたけの肉巻きをテリヤキソースで召し上がる一品です。まいたけと豚肉の旨味と、もやしのシャキシャキした食感がとてもよく合います。甘いテリヤキソースがしっとりと絡みつき、ごはんと一緒にパクパクとお召し上がりいただけます。是非、お試しくださいね。

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材料（2人前）

豚バラ肉 (薄切り) 200g
まいたけ 100g
もやし 100g
塩こしょう少々
薄力粉 20g
(A)しょうゆ大さじ2
(A)砂糖大さじ1
(A)みりん大さじ1
(A)酢大さじ1
(A)酒大さじ1
(A)すりおろし生姜小さじ1/2
ごま油大さじ1

料理を安全に楽しむための注意事項

手順

1 まいたけを小房に分け、もやしと共に6等分にします。
2 豚バラ肉を広げ、1を乗せて巻き、6本作ります。
3 塩こしょうを振りかけ、薄力粉を全体にまぶします。
4 (A)を混ぜ合わせます。
5 中火で熱したフライパンにごま油をひき、3を両面こんがりと焼き色が付くまで焼いたら4を加え、2分ほど煮絡め豚バラ肉に火が通ったら取り出します。お好みの大きさに切ってお皿に盛り付けたら完成です。