ボリュームたっぷり!肉巻きキムチチャーハン レシピ・作り方

「ボリュームたっぷり!肉巻きキムチチャーハン」の作り方を簡単で分かりやすいレシピ動画で紹介しています。

キムチチャーハンを肉巻きにして美味しく食べませんか? 見た目のインパクトも大! キムチの辛さとお肉のジューシーさがマッチして、とってもおいしい一品に! 夜ご飯にも、旦那さまのおつまみにも。 ぜひ作ってみてはいかがでしょうか。

材料(2人前)

手順

  1. 1 フライパンにごま油大さじ1を入れて中火にし、ごはん、キムチを入れて炒め、最後に醤油を回し入れてからお皿にあけておきます。
  2. 2 豚バラを並べた上に1のチャーハンを乗せてくるくると巻きます。
  3. 3 別のフライパンに、ごま油大さじ1を入れて中火にし、2を乗せて塩こしょうをして表面を焼きます。
  4. 4 フタをして5分ほど待ち、全体に火を通したら一旦火を止め、(A)を入れて再び中火にし、煮詰まってきたら火から下ろします。
  5. 5 お好みでベビーリーフやミニトマトを飾れば完成です。

コツ・ポイント

お肉にきちんと火を通して下さい。 焦げてしまいそうな時は弱火にするか、600Wの電子レンジで20秒ずつ加熱して下さい。 お肉をきちんと巻いて下さい。 チャーハンがはみ出さないようにゆっくりと巻くと綺麗に巻くことができます。

たべれぽ

4.7
15件のレビュー
たべれぽの写真
あ
2020.6.19
味が薄く感じたので焼肉のタレorマヨネーズをかけて食べました 次作るときはキムチご飯の味をもっと濃くしたい!
1人のユーザーが参考になった
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ゆりか
ゆりか
2017.5.30
肉を巻きすぎたせいかでなかなか火が通らず😣 今度は薄く、味は濃いめに作ります🍴💕
1人のユーザーが参考になった
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の
2022.1.7
美味しく出来ました! 簡単に作れますが、盛り付け方でオシャレに見えて凝ってるように見えるので◎
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Yukiiiii
Yukiiiii
2020.5.13
とても美味しかったです。 また作りたいです。
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みゆりパパ
みゆりパパ
2018.6.3
最後に入れる合わせ調味料が焦げて、とても香ばしく美味しくできました。
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はる
はる
2018.4.12
簡単に美味しくできました!ボリュームもあって、喜んでもらえました(*^^)
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Orito Ayana
Orito Ayana
2018.3.12
欲張ってご飯沢山入れたらものすごい大きさに🙄火が通りにくいのでしっかり焼くことをオススメします! 美味しかったです🙆‍♀️ 見た目のインパクトがあるのでちょっとした記念日とかに出してもいいかも!
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ゆみりん
ゆみりん
2017.10.8
美味しかった(o^^o)💟
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ふうか
ふうか
2017.6.9

よくある質問

  • レシピで使用している酒の種類を教えてください

  • 酒の代用はありますか?

  • 日持ちはどれくらいですか?

質問

れーか
れーか
豚肉は、何本並べてますか?
kurashiru
kurashiru
大体10枚程度(300g)使っていますよ。とてもおいしいのでぜひ試してみて下さいね。美味しく作れますように。
Naco Ameria
Naco Ameria
豚の代わりに牛肉でもいいですか?
kurashiru
kurashiru
豚肉の代わりに牛肉でもお作りいただけますよ。 ぜひアレンジをして作ってみて下さいね。
。
キムチは無くてもいいですか?
kurashiru
kurashiru
キムチはなくてもお作りいただけますが、レシピ通りもとても美味しいのでぜひ試してみてくださいね

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