おつまみに ブルーチーズとくるみのポテトサラダ レシピ・作り方
「おつまみに ブルーチーズとくるみのポテトサラダ」の作り方を簡単で分かりやすいレシピ動画で紹介しています。
おつまみにブルーチーズとくるみのポテトサラダのご紹介です。ブルーチーズ特有の風味がついついクセになる一品です。くるみがアクセントとなり、食感も楽しめますよ。少し大人の味わいでワインにもぴったりです。是非作ってみてくださいね。
調理時間:20分
費用目安:400円前後
材料(2人前)
手順
- 準備. じゃがいもは、芽を取り除き皮を剥いておきます。
- 1. くるみは、粗みじん切りにします。
- 2. じゃがいもは、一口大に切り耐熱ボウルに入れラップをかけて600Wの電子レンジで5分ほどやわらかくなるまで加熱します。熱いうちにフォークで粗く潰します。
- 3. 1と(A)を加えてよく混ぜ合わせ、さらにブルーチーズを加え形が残る程度に軽く混ぜ合わせます。
- 4. 器に盛り付け、黒こしょうを散らして完成です。
料理のコツ・ポイント
調味料は、お好みで調整してください。 くるみは、アーモンドでも代用できます。 チーズは加熱を行わなくても食べられるものを使用しています。ご使用のチーズによっては加熱をしないと食べられないものもございますのでご注意ください。
たべれぽ
4.5
4.5
Vöglein
2022.10.22
ブルーチーズのポテサラは初めてですが、お酒にぴったりな味わいで美味しかったです。刻んだ黒にんにくをトッピングして生ハム添えています。
あっさりめにしたかったのでマッシュしたポテトに牛乳を加え、マヨネーズを減らしてサワークリーム加えてます。
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