お好み焼き風じゃがいものガレット　レシピ・作り方

「お好み焼き風じゃがいものガレット」の作り方を簡単で分かりやすいレシピ動画で紹介しています。

レビュー

なし

調理時間

20 分

費用目安

400 円

アレンジガレットのご紹介です。いつものガレットに紅生姜や天かすを混ぜ込むことで、お好み焼き風の仕上がりになります。また、じゃがいもを入れることでお好み焼きよりも満足感を感じられますよ。ぜひ、作ってみてくださいね。

材料（2人前）

生地
じゃがいも 250g
豚ひき肉 70g
天かす大さじ2
紅生姜 15g
溶き卵 (Mサイズ) 1個分
塩小さじ1/4
オリーブオイル大さじ1
トッピング
お好み焼きソース大さじ2
マヨネーズ大さじ2
かつお節 5g
青のり適量

料理を安全に楽しむための注意事項

手順

料理モード

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準備じゃがいもは皮をむき、芽を取り除いておきます。
1 じゃがいもは千切りにします。
2 ボウルに1、残りの生地の材料を入れて混ぜ合わせます。
3 フライパンにオリーブオイルをひいて中火で熱し、2を流し入れます。形を整え、蓋をして弱火で5分焼きます。
4 焼き目が付いたら裏返し、蓋をして弱火で5分焼き、中まで火が通ったら火から下ろします。
5 お皿に盛り付け、トッピングをのせて完成です。

コツ・ポイント

塩の量は、お好みで調整してください。豚ひき肉は豚バラ肉など、お好みの豚肉の部位でも代用できますよ。

たべれぽ

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