豚ひき肉のお好み焼き風つくね　レシピ・作り方

手順

1. 1. キャベツは、みじん切りにします。
2. 2. ボウルに、豚ひき肉、(A)、1を入れ粘り気が出るまでよく混ぜ合わせ6等分に分け丸く成形します。
3. 3. 中火で熱したフライパンに、サラダ油をひき2の両面を焼きます。
4. 4. 焼き色がついたら、蓋をし中火で3分ほど中に火が通るまで蒸し焼きにします。
5. 5. 器に盛り付け、お好み焼きソース、マヨネーズ、かつお節、青のりをかけて完成です。