白玉粉でもっちりお好み焼き　レシピ・作り方

「白玉粉でもっちりお好み焼き」の作り方を簡単で分かりやすいレシピ動画で紹介しています。

今日の夕食に、白玉粉のお好み焼きはいかがでしょうか。薄力粉の代わりに白玉粉を使うことで、もちもちで香ばしい生地になりますよ。具はお好みのものでお作りいただけます。お酒のおつまみにも最適なので、ぜひお試しくださいね。

調理時間：30分

費用目安：500円前後

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材料(2人前)

料理を安全に楽しむための注意事項

手順

  1. 1. キャベツは千切りにします。
  2. 2. ボウルに生地の材料を入れ混ぜ合わせます。
  3. 3. 豚バラ肉以外の具の材料を入れ混ぜ合わせます。
  4. 4. 中火で熱したフライパンにサラダ油をひき、3を流し込み、豚バラ肉を乗せ、両面にこんがりと焼き色がつき、火が通るまで中火で5分ほど焼き、火からおろします。
  5. 5. 器に盛り付け、トッピングをのせたら完成です。

料理のコツ・ポイント

白だしは10倍濃縮タイプを使用しています。白だしは種類によって風味や味の濃さが異なるので、パッケージに記載されている分量を目安にし、お好みに合わせてご使用ください。

たべれぽ
4.6

9件のレビュー
たべれぽの写真
moca
moca
2020.7.8
白玉粉80g米粉20gキャベツ300gで2枚出来ました！美味しかったです。
5人のユーザーが参考になった
たべれぽの写真
あきよ
あきよ
2020.3.27
もっちもちでめちゃくちゃおいしかった！ また作ります！
3人のユーザーが参考になった
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まっき
まっき
2019.9.29
白玉をお好み焼きの生地にするなんて斬新！！ ふわとろになり美味しかったです(^-^)/
3人のユーザーが参考になった
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shi-chan
shi-chan
2020.3.7
白玉粉が残っていたので作りました。 もちもちでとても美味しかったです😋
1人のユーザーが参考になった
たべれぽの写真
Jessica
Jessica
2022.2.6
具材は玉ねぎ、長ネギ、キムチでチヂミ風に！白玉粉でもっちりという響きにワクワクしましたが、もっちり、、、？はんぺんのような新食感ですね。だしが効いていて美味しいですが、次回は白玉粉と小麦粉か、小麦粉で作りたいと思います。
たべれぽの写真
らむまゆ
らむまゆ
2019.12.12
白玉粉があったので作ってみました。白だしを入れ忘れたのでだしの味があまりなくてやや失敗(´･ω･`)

よくある質問

  • 日持ちはどれくらいですか？

質問

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