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小松菜と油揚げの味噌汁 レシピ・作り方
「小松菜と油揚げの味噌汁」の作り方を簡単で分かりやすいレシピ動画で紹介しています。
小松菜と油揚げの味噌汁のご紹介です。 アクが少ない小松菜はとても簡単に扱える食材です。 小松菜のシャキシャキ感と油揚げのうま味を楽しめる味噌汁はいかがですか。 ぜひご家庭のレパートリーに加えて頂きたい一杯です。
調理時間：10分
費用目安：200円前後
材料(2人前)
手順
- 準備. 油揚げは熱湯をかけて油抜きしておきます。
- 1. 小松菜は根元を切り落とし、4cm幅に切ります。
- 2. 油揚げは3等分に切り、5mm幅に切ります。
- 3. 沸騰したお湯に1を入れ、中火で火が通るまで煮ます。
- 4. 2と顆粒和風だしを入れ、ひと煮立ちしたら、火を止めてみそを溶かします。
- 5. お椀によそって完成です。
料理のコツ・ポイント
みそや顆粒和風だしの量は、お好みで調整してください。 みそは加熱しすぎると風味が飛んでしまうので、注意してください。
たべれぽ
4.3
4.3
あっちゃん
2022.2.19
安定の味でほっとします
豆腐と新玉ねぎ追加
甘みがあり美味しい♡
20人のユーザーが参考になった
リーナ
2022.1.24
冷凍の油あげ使用◎
常備しておくとたすかる
お揚げさん♪
食べた時に、
じゅわ~っと熱々お汁…
美味しい♡
7人のユーザーが参考になった
シャンス
2021.9.27
定番な味噌汁だけどやっぱりこの組み合わせは良いですね
7人のユーザーが参考になった
Aya
2024.8.10
3倍の量‼️油揚げの切り方を知れて良かった😊タニタ味噌、薄味なので、少し多めに入れました✨
1人のユーザーが参考になった
🍳Fumiya's Kitchen🍴
2023.2.4
No.1001
お味噌や顆粒の出汁は多めに入れて味つけております。
体にも良くあっさりした一品なので美味しいです❗️
1人のユーザーが参考になった
ききどん
2021.6.17
安定の組み合わせ！また作ります！
1人のユーザーが参考になった
あ
2024.4.13
油揚げ入れず、豆腐としめじを追加♡
玉ねぎや茄子を入れたバージョンでもまた作りたいです♡
らむまる
2024.3.15
そりゃ絶対美味しいよね！て味です笑
ユーザー167ff0
2023.4.12
安定のお味噌汁。えのきとお豆腐を入れました‼️
よくある質問
日持ちはどれくらいですか？
質問
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