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かぼちゃと油揚げのみそ汁 レシピ・作り方
「かぼちゃと油揚げのみそ汁」の作り方を簡単で分かりやすいレシピ動画で紹介しています。
かぼちゃの甘みが美味しいお味噌汁のレシピです。薄切りにしたかぼちゃは、火が通りやすく、あっという間に仕上げることが出来ます。忙しい日や朝食にもぴったり。とても簡単なので、ぜひご家庭でお試しくださいね。
調理時間：15分
費用目安：100円前後
材料(2人前)
手順
- 1. 油揚げは熱湯をかけて油抜きをし、半分に切ってから1cm幅に切ります。
- 2. かぼちゃは3cm長さの薄切りにします。
- 3. 鍋に水、2を入れて中火で煮ます。ひと煮立ちしたら、1、顆粒和風だしを加えてさらに中火で煮ます。
- 4. ひと煮立ちしたら、火を止め、みそを溶かし入れます。
- 5. 器に盛り付け、小ねぎを散らしたら完成です。
料理のコツ・ポイント
かぼちゃは薄く、火が通りやすいように切っています。お好みの大きさにしてもお作りいただけます。その際は、加熱時間を調整してください。
たべれぽ
4.5
4.5
リーナ
2022.10.12
カボチャがくずれないように
やさしくちょこっとまぜて、
お椀によそって◎
かぼちゃがあまい。
おいしかったです♡
3人のユーザーが参考になった
yu_ichi_ka╰(*´︶`*)╯♡
2022.3.21
晩ご飯と翌朝ご飯にchoice(*´꒳`*)
冷凍かぼちゃをレンジ解凍して使用したので、めちゃかぼちゃが崩れたーー
けど！そのおかげで味噌汁に溶け込んだかぼちゃが、ほんのり甘く優しいお味で美味しかった♡
1人のユーザーが参考になった
じょんす
2022.11.19
かぼちゃが甘くて美味しかった！
ume_1117
2022.9.16
少しだけ余っていたかぼちゃで作りました。旬のかぼちゃで美味しかったです❣️
おもち
2022.8.5
余っていたミョウガも追加しました。かぼちゃは冷凍していたものを使用しましたが甘くて味噌とよく合う！美味しかった。
miruko
2021.3.3
かぼちゃのお味噌初めてでしたがとても美味しかったです！
煮物やサラダやコロッケやグラタン以外で
なおかつ和風のお味噌でのかぼちゃは本当にびっくりでしたが美味しかったです！
sayo
2020.11.6
白菜が余ってたので入れました💓
葱は盛り付けするの忘れました…ショック😓
冬場は味噌汁に限りますね👍
るきらん
2020.11.5
かぼちゃを多めに入れました
美味しかったです！
めぐ＊ぴぃ
2020.11.4
ハロウィンの飾り付けで余ったカボチャを入れました。ほっこりする美味しさです。😃🍴✨
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